Запіканка кукурудзяна

потрібно:

- кукурудзяна крупа - 500г
- вода - 1.5 л
- яйце (жовток) - 1 шт.
- сир (тертий) - 150г
- молоко - 2 склянки
- вершкове масло - 50г
- сіль.

рецепт:
Кукурудзяну крупу перебрати, промити, всипати в холодну воду, посолити і зварити кукурудзяну кашу. Кашу викласти у форму, змащену маслом і посипану сухарями. Запіканку змастити жовтком, посипати тертим сиром і полити вершковим маслом. Запікати в духовці. Подають на стіл з гарячим молоком.