Шотландське пісочне печиво

потрібно:

- вершкове масло - 250г
- цукрова пудра - 100г
- рисове борошно - 2 ст.л.
- пшеничне борошно - 2 ст.л.

рецепт:
Розітріть масло з цукровою пудрою. Всипте рисову і пшеничну муку і замісити тісто. Розкачайте тісто руками в пласт бажаної товщини (качалку краще не використовувати).

Виріжте коржі різної форми і розкладіть їх на деку, змащену маслом і посипану борошном. Дайте поступово підрум`янитися в духовці при 150 градусах Цельсія.