Каша гречана з грибами та цибулею

потрібно:

- гречана крупа - 2.5 склянки
- гриби (білі сушені) - 50г
- ріпчаста цибуля - 2 шт.
- сіль - 1 ч. л.
- масло - 2-3 ст. л ..

рецепт:
Сушений гриби промити, скласти в каструлю, залити 3 склянками холодної води, залишити у воді на 1-1.5 години.

Цибулю дрібно нарізати і підсмажити на сковорідці з маслом. Підсмажену цибулю змішати з кашею.

Для приготування цієї страви можна використовувати не вершкове, а рослинне масло.