Десерт сирковий з соусом з чорної смородини
Відео: Сирний пиріг з чорною смородиною
потрібно:
- м`який сир - 250г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- борошно - 1 склянка
- цукор - 2-3 ст. л.
- солодке вино - 1/2 склянки
- вершки - 2-3 ч. л.
- цукор - 2 ст. л.
- вершкове масло - 1 ст. л.
- свіжа м`ята - кілька гілочок.
- м`який сир - 250г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- борошно - 1 склянка
для соусу:
- чорна смородина - 1 склянка- цукор - 2-3 ст. л.
- солодке вино - 1/2 склянки
- вершки - 2-3 ч. л.
для прикрас:
- яблука - 2-3 шт.- цукор - 2 ст. л.
- вершкове масло - 1 ст. л.
- свіжа м`ята - кілька гілочок.
Відео: Сирно-Вершковий Десерт з Чорної Смородіної / Dessert With Currants / Дуже Смачний і Простий Рецепт
рецепт:
Акуратно вирізати серцевину яблук і розрізати кожне на 8 частин. Розігріти вершкове масло, покласти яблука, присипати цукром і тушкувати на маленькому вогні 10 хвилин. Змішати продукти для пончиків. Тісто не повинно бути крутим. У глибоку сковороду налити рослинне масло висотою 2 см і розігріти. Помістити тісто в кондитерський мішок з широкою різьблений насадкою. У киплячу олію видавити з мішка спіралі діаметром приблизно 10 см, починаючи з середини пончика. Смажити до золотистого кольору. Готові пончики викласти на папір. Чорну смородину покласти в невелику каструльку, засипати цукром, влити вино і довести до кипіння. Протерти через друшляк отриману масу. Взяти десертну тарілку і акуратно розлити по ній протертий соус. Він повинен покрити всю робочу поверхню тарілки. Покласти три пончика, між ними зробити "зірки" з вершків. Для цього потрібно накапати вершки на соус і гострої дерев`яною паличкою трохи розмазати краю. У центр покласти 3-4 скибочки яблук і прикрасити гілочкою м`яти.
Поділися в соц мережах:
