Запіканка з сиру
потрібно:
- сир - 500г
- яйце - 1 шт.
- масло топлене - 2 ст.л.
- борошно або манної крупи - 2 ст. л.
- цукор -3 ст. л.
- сіль, ванілін, цедра - за смаком
- панірувальні сухарі мелені - 1 ст. л.
- сир - 500г
- яйце - 1 шт.
- масло топлене - 2 ст.л.
- борошно або манної крупи - 2 ст. л.
- цукор -3 ст. л.
- сіль, ванілін, цедра - за смаком
- панірувальні сухарі мелені - 1 ст. л.
рецепт:
Яйця збивають з цукром. Сир двічі пропускають через м`ясорубку, кладуть в миску, додають яйця, збиті з цукром, сіль, борошно або манну крупу, ванілін, цедру лимона або апельсина, натерту на дрібній тертці, і все це добре перемішують. Деко змащують вершковим маслом, посипають меленими сухарями, кладуть в нього сирну масу, розрівнюють, поверхня змащують сметаною і, окропивши розтопленим вершковим маслом, запікають в духовці протягом 25-30 хвилин. При подачі на стіл нарізають порційні шматки, кладуть на тарілки, поливають ягідним соусом або сметаною.
Поділися в соц мережах:
