Чи шкідлива халва мамам при грудному вигодовуванні і як уникнути небажаних реакцій у малюка

Після народження дитини мамі, що годує доводиться особливо ретельно стежити за своїм харчуванням. Інший раз матері здається, що їй зовсім не можна їсти. Підвищене газоутворення, діатез, занепокоєння і порушення стільця переслідують дитину від будь-якої неправильної їжі, з`їденої годує мамою. Але як же бути, якщо мамі хочеться чогось смачного, наприклад халви? Невже і цей продукт строго заборонений для мами, що годує?

Користь чи шкода

Як і всі солодкі продукти, халва при грудному вигодовуванні іноді може мати негативний вплив на малюка. Однак корисні властивості цих ласощів зовсім не будуть зайвими для мами. Халва багата такими вітамінами і мікроелементами як залізо, фосфор, цинк, натрій, вітамін Е, фолієву кислоту та ін. З часів Шахрізади це східне ласощі відомо такими цілющими властивостями як:

• Стабілізація нервової системи
• Поліпшення процесу кровотворення
• Нормалізація роботи кишечника
• Збагачення грудного молока корисними жирами і мікроелементами
• підвищення лактації

З огляду на цінність халви можна зробити висновок, що якщо у вашого малюка не спостерігається негативних реакцій, в невеликих кількостях цей продукт принесе вам і вашій дитині величезну користь.

Харчова цінність продукту

При вживанні цих солодощів необхідно пам`ятати, що вона досить калорійна. Халва при грудному вигодовуванні не рекомендована для матерів, що мають зайву вагу.

Харчова цінність може відрізнятися в залежності від виду ласощів. Середні показники на 100 гр. продукту:

• Калорійність - від 500 кКал
• Білки - від 11 гр.
• Жири - від 29 гр.
• Вуглеводи - від 54 гр.
• Дисахариди і моносахариди - від 41 гр.
• Крохмаль - від 12 гр.
• Зола - від 1.5 гр.

Зміст вітамінів і мінералів також може різнитися від виду і марки ласощі. Середні показники на 100 гр. продукту:

• Кальцій - від 210 мг.
• Залізо - від 33 мг.
• Магній - від 177 мг.
• Калій - від 350 мг.
• Натрій - від 87 мг.
• Фосфор - від 290 мг.
• В2 - від 0,1 мг.
• Тіамін - від 0,8 мг.
• РР - від 4,4 мг.

Запобіжні заходи

Як і будь-який інший продукт, що вживається матір`ю, яка годує, халва може викликати алергічну реакцію у немовляти. Для того щоб максимально знизити ризик прояву небажаної реакції, мамі до вибору халви потрібно підходити з особливою ретельністю.

Уникайте покупки халви з різними добавками.

Обов`язково знайомтеся зі складом ласощі. Якщо в ласощах присутні горіхи або мед, відмовтеся від такої покупки, ці інгредієнти дуже часто викликають алергію.

Переважно вибирати продукт, виготовлений з насіння соняшнику. Він рідше викликає побічні ефекти при годуванні груддю. Також уважно стежте за терміном придатності продукту. Якщо ви купуєте развесную халву, попросіть у продавця сертифікат якості.

У перший раз мамі, що годує можна спробувати лише маленький шматочок халви. Після дегустації поспостерігайте за реакцією малюка протягом двох днів. Якщо за цей час малюк не відреагував на ласощі висипом або розладом шлунка, мамі можна їсти цю солодкість в невеликих кількостях.

Найбезпечніша халва

Як відомо, будь-який оператор ринку харчових продуктів прагне до здешевлення собівартості свого товару. Це означає лише одне, що при виробництві кілька натуральних інгредієнтів замінюється штучними, більш дешевими. Такий продукт може нести в собі особливу небезпеку.

Замінники, барвники та ароматизатори часто є причиною алергії не тільки у дітей, але навіть у дорослих і цілком здорових людей.

Якщо ви любите халву і хочете отримати від цих ласощів тільки користь, приготуйте її самі, в домашніх умовах.

Для приготування мамі знадобиться 3 склянки насіння соняшнику, 2 склянки пшеничного борошна, 100 гр. цукрового піску, 200 мл води і 100 мл рослинного масла. За бажанням можна додати ванілін.

приготування

Насіння обсмажуємо на сухій сковорідці до золотого кольору. Після обсмажування насіння пропускаємо 2 рази через дрібну решітку м`ясорубки або подрібнюємо блендером. Після цього борошно також на сухій сковорідці обсмажуємо до золотого кольору. При цьому не забувайте її регулярно перемішувати.

Воду виливаємо в каструльку і висипаємо туди ж цукор. На повільному вогні Томім сироп. Коли сироп майже готовий вливаємо в нього рослинне масло, вогонь вимикаємо. Після цього в готовий сироп всипаємо обсмажені інгредієнти. Все добре перемішуємо. Слідкуйте за тим, щоб в масі не залишилося грудочок. Готову масу потрібно викласти в форму, змащену маслом. Охолоджуємо халву в холодильнику і після застигання можна ласувати безпечної і якісної халвою домашнього приготування.

Такий продукт не містить консервантів і хімічних добавок, а це значить, що він не принесе зайвого шкоди вам і вашій дитині. При бажанні в інтернеті можна знайти і інші рецепти.

Вибирайте ті з них, які містять якомога менше цукру і не включають в себе шкідливих для дитини інгредієнтів.

Шалені мами все частіше готують корисні ласощі вдома. Це допомагає їм максимально знизити ризики прояви алергії у малюків і отримувати тільки користь від улюблених страв. Якщо згадати часи наших бабусь, коли вся їжа готувалася будинку з власних продуктів, то можна помітити, що таке явище як діатез було справжньою рідкістю. Готуйте для себе самі, і ви отримаєте від такої їжі максимум користі і вбережете свого малюка від різних хвороб.