Кисіль журавлинний

потрібно:

- журавлина - 1 склянка
- цукор - 3/4 склянки
- крохмаль - 1/3 склянки
- вода - 3.5 склянки

рецепт:
Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев`яною ложкою, після чого віджати сік, влити в нього тонкою цівкою, постійно помішуючи, 1 склянка холодної води з розведеним крохмалем. Добре перемішати, додати цукор і влити решту воду. Суміш прокип`ятити, коли загусне, зняти з плити і охолодити. До киселю можна подати вершки або молоко.

Поділися в соц мережах: