Рулет з яблучним варенням

потрібно:

- борошно - 4 ст.л.
- яйце - 2 ст.л.
- цукрова пудра - 4 ст.л.
- яблучне варення - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- сіль за смаком

рецепт:
Цукрову пудру змішати з яйцями і збити міксером. Всипати борошно, ще раз збити масу, додавши теплу воду. Для випікання рулету взяти квадратну форму зі стороною приблизно 25 см, дно якої вистилати жиронепроникним папером і викласти тісто тонким шаром. Випікати 3.5-4.5 хвилини при повній потужності. Готовий корж викласти на серветку, рівномірно посипати цукровою пудрою, а потім рівним шаром намазати варенням і за допомогою серветки згорнути в рулет