Солянка по-грузинськи

Потрібно: - філе яловиче - 160г- жир - 20г- цибуля ріпчаста - 40г- солоні огірки - 40г- томат-пюре - 25г- гострий соус - 10г- оцет винний - 5г- борошно пшеничне - 5г- каперси - 10г- часник-перець .Рецепт: М`ясо нарізати дрібними шматочками, посипати сіллю, перцем, обсмажити разом з цибулею, додати томат-пюре, потім додати борошно, спасерувати, розвести бульйоном до напіврідкого стану, заправити часником, винним оцтом. Потім додати огірки, каперси, перець і тушкувати до готовності.