Ти тут

Юшка з ікрою по-угорськи

потрібно:

- риба свіжа з ікрою - 200г
- борошно - 10г
- цибуля ріпчаста - 20г
- масло вершкове - 10г
- перець червоний мелений, перець чорний горошком - за смаком
- оцет 3% -ний - 5г
- лавровий лист
- сіль.

рецепт:
Очищену рибу разом з ікрою нарізати невеликими шматками і посолити.

З борошна, тертого ріпчастої цибулі і червоного меленого перцю приготувати на вершковому маслі заправку, залити водою, додати трохи оцту, лавровий лист, чорний перець горошком і проварити, потім покласти підготовлену рибу і зварити до готовності.
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення