Ратафія анісова
потрібно:
- спирт -1.5л
- аніс - 40г
- кориця - 1.5г
- гвоздика - 1.5
- лимонна цедра - 2-3г
- цукор - 400г
- вода - 2 склянки.
- спирт -1.5л
- аніс - 40г
- кориця - 1.5г
- гвоздика - 1.5
- лимонна цедра - 2-3г
- цукор - 400г
- вода - 2 склянки.
рецепт:
Спочатку готують спиртовий настій прянощів (анісу, кориці, гвоздики) і лимонної цедри. Бутель зі спиртом щільно закупорюють і наполягають 2 - 3 тижні. Після цього настойку проціджують і додають у нього сироп. Сироп готують з розрахунку 2 склянки води і 400 г цукру. Все добре розмішують ще раз проціджують і розливають в пляшки. Зберігають їх у щільно закупореній вигляді в прохолодному місці.
Поділися в соц мережах:
