Кекс «різдвяний»
потрібно:
- борошно - 3 склянки
- мед - 1 стакан
- масло вершкове - 250г
- цукор - 1 склянка
- цукор - 1 склянка
- яйце - 6 шт.
- Сметана - 2.5 склянки
- дрібно рубані горіхи - 1/2 склянки
- кориця мелена - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сіль - щіпка
- борошно - 3 склянки
- мед - 1 стакан
- масло вершкове - 250г
- цукор - 1 склянка
- цукор - 1 склянка
- яйце - 6 шт.
- Сметана - 2.5 склянки
- дрібно рубані горіхи - 1/2 склянки
- кориця мелена - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сіль - щіпка
рецепт:
Масло розтерти з цукром дочиста, додати жовтки і продовжувати розтирати масу до повного зникнення кристалів цукру. Потім додати теплий розплавлений мед з корицею, додати сметану, сіль, соду, всипати борошно і ввести збиті в стійку піну білки, швидко замісити легке пишне тісто консистенції густої сметани, також швидко розкласти в рясно змащену розм`якшеним маслом і подпиленний борошном кексовую форму, обережно поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом години або трохи більше.
Подавати в святвечір
Поділися в соц мережах:
