Ти тут

Баба горіхова

потрібно:

- борошно - 1 склянка
- горіхи подрібнені (мигдаль, фундук або волоські) - 3-4 ст.л.
- цукор - 1/2 склянки
- вершкове масло - 2 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- молоко - 1/5 склянки
- сік і цедра 1/2 лимона
- сода - 1 ч.л.
- какао - 1 ст.л.

для обсипання:

- цукрова пудра з ваніліном - за смаком


рецепт:
Збийте масло з цукром і яйцями в піну, додайте сік і дрібно натерту цедру лимона, подрібнені ядра горіхів, какао. Потім влийте молоко і нарешті всипте борошно, змішане з содою, швидко замісити тісто.

Тісто вилийте в рясно змащену розм`якшеним маслом, обсипану борошном або сухарями форму. Щоб баба не пригоріла, поверхня її, після того як зарум`яниться, покрийте листом щільного промасленого паперу. Готову, остигнула бабу посипте цукровою пудрою з ваніліном.

Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення