Сирно-молочна дієта для вагітних
Відео: Триденна бананово-молочна ЕКСПРЕС дієта! Як швидко схуднути? Juliy @
Молочні продукти і молоко неодмінно повинні входити в щоденний раціон вагітної жінки, так як вони є важливим постачальником в організм білка і кальцію. Після третього місяця вагітності особливо збільшується потреба в кальції. Фахівці відзначають, що велика частина фосфору і кальцію в організмі новонародженого, засвоюються їм, починаючи з шостого місяця вагітності.
Відео: Типова анорексічкі / Дієта / як я схудла
Молоко і його властивості
Питання про те, чи приносить сирно-молочна дієта користь чи ні, існував за всіх часів. Дієтологи, знаючи на якому місці в харчуванні кожної сучасної жінки знаходиться молоко, дають рекомендації щодо його використання. Молоко є повноцінною їжею, а не звичайним напоєм. Випивши молоко, спрагу вгамувати не можна, вона тільки посилиться. Попередня підготовка до перетравлювання молока відбувається в шлунку, а ось розпад білків відбувається в кишечнику. Для того щоб молоко краще перетравлювалося, його можна розбавляти мінеральною водою без газів, слабким чаєм, фруктовими соками.
Поєднується молоко найкраще з солодкими фруктами, крохмалистими овочами або ягодами. Після їжі молоко вживати небажано, так як воно перешкоджає нормальному виділенню шлункового соку. Щоб молоко легше перетравлювалося організмом, його потрібно пити натщесерце. Фахівці рекомендують пити молоко маленькими ковтками, подовше затримуючи його в ротовій порожнині для кращого засвоєння. Небажано пити молоко холодним або крижаним. Найбільш корисним вважається козяче молоко.
Для харчування найбільш підходящими вважаються такі молочнокислі продукти: кисле молоко, йогурт, ацидофілін, ряжанка, бифидокефир, мацоні. Дані продукти найбільш підходять для харчування. Вони допомагають відновити мікрофлору кишечника. Саме тому в першій половині дня рекомендується вживати в їжу кисломолочні продукти, наприклад, сироватку, біокефір, натуральні йогурти і бифидок. При бажанні можна поєднувати кисле молоко з ягодами, фруктами і овочами.
Молочні продукти
Сирно-молочна дієта повинна включати різноманітні продукти. Декілька разів на тиждень необхідно їсти сир. Він є продуктом із високою концентрацією білка. Залежно від способу приготування змінюється і склад сиру. Цей продукт швидко псується, тому є його можна тільки протягом перших дванадцяти годин після приготування при кімнатній температурі і протягом тридцяти шести годин при зберіганні в холодильнику. Часто сир поєднують зі сметаною. Також з нього готують сирники та фруктові запіканки.
Вранці натщесерце краще пити сироватку. Вона містить мінеральні солі і молочний цукор. На сироватці готують борщі, окрошки, оладки і хлібні коржі.
У високих концентраціях білок міститься в сирі. Цей продукт відмінно поєднується з зеленню і овочами. Молоді сири корисніші для майбутніх мам. Перед пологами в останні два місяці особливо важливо дотримуватися сирно-молочної дієти. Також можна вживати в їжу вершки, сметану і обов`язково - вершкове масло.
