Відкриваємо весільний салон
Відео: Як відкрити весільний салон
Ви відкриваєте весільний салон. Гарний бізнес з безліччю підводних каменів. Головний і найнебезпечніший з них персонал. І проблема в тому, що рано чи пізно, будь-яка з ваших співробітниць вирішить, що вона може робити те, що робите ви -бути господинею.
Вам здасться це смішним, але повірте, так воно і буде. І це одна з причин, яка буде періодично підкошувати ваш бізнес.
Як уникнути подібної ситуації.
Отже, ви працюєте з постачальником. Консультант, що зустрічаються, обслуговує і веде запис - обов`язковий. Це повинна бути молода, але не юна, дівчина приємної зовнішності. Бажано, якщо вона буде заміжня. Так само не погано, якщо вона мала досвід роботи в салоні, але ви повинні точно знати причину її відходу. Не варто радіти, якщо вона розповість вам всі таємниці попередньої роботи - вона не буде чесної після відходу від вас.
Ставка плюс відсоток від продажів, це те що влаштує і вас і працівника. Дівчина повинна не тільки чітко знати свої обов`язки, а й виконувати їх. При цьому ви повинні з`являтися в салоні не менше двох разів на день, причому в різний час. Періодично обслуговуйте клієнтів самі. У жодному випадки не залучайте працівника в ваші відносини з постачальниками. Не давайте контактів, не називайте цифр. Ваш офіс повинен бути за зачиненими дверима.
Відео: Відкрити Весільний Салон Бізнес План
Вам необхідна швачка навіть якщо ви працюєте з готовим платтям - йому найчастіше потрібна ремонт і підгонка по фігурі. Плюс виготовляти такі аксесуари як фата і т.п. в салоні дешевше, ніж купувати оптом. Швачка може бути будь-якого віку і працювати як вдома, так і в салоні. Вона так само може бути і прасувальниця. З клієнтами спілкується у виняткових випадках.
Якщо у вас авторський салон, все трохи складніше. Не всяка швачка, навіть найталановитіша, може шити весільні сукні. Коли ви приймаєте на роботу готового фахівця-вам пощастило. Його не варто вчити, що зменшить ваші витрати. Якщо вона працює у себе вдома, вам складно буде простежити, що вона не шиє і для інших салонів, а так само контролювати витрату тканини. Якщо ви надаєте робоче місце, її латка буде вище. Але робити примірки простіше.
Вишивальниця - як правило надомница. Вони, як правило, «бігають» з одного салону в інший. Але якщо вам попався талант, тримайтеся за нього. Контролюйте терміни виконання робіт і не бійтеся штрафувати за брак. І батіг і пряник в цьому бізнесі необхідні.
Не бійтеся «виростити» конкурента, тому що ви не тільки швачка або закрійник, а й бізнес-вумен.
