Кекс з кмином
потрібно:
- масло - 220г
- цукрова пудра - 175г
- яйце - 3 шт.
- млинцева борошно - 220г
- мускатний горіх (мелений) - 1/2 ч.л.
- кмин - 10г
- апельсиновий сік (свіжий) - 2 ст.л.
- масло - 220г
- цукрова пудра - 175г
- яйце - 3 шт.
- млинцева борошно - 220г
- мускатний горіх (мелений) - 1/2 ч.л.
- кмин - 10г
- апельсиновий сік (свіжий) - 2 ст.л.
рецепт:
Розтерти масло і цукор до білого. Поступово додати збиті яйця, добре збиваючи всю суміш після кожної нової добавки, всипати товчений кмин і влити апельсиновий сік, промісити. Змішати борошно з мускатним горіхом, всипати в збиту суміш і замісити тісто.
Покласти тісто в форму, продавити блюдцем або чашкою невелике заглиблення в центрі. Піч кекс в духовці на слабкому вогні 190С близько 45 хвилин до утворення золотисто - коричневої скоринки.
Поділися в соц мережах:
