Короткий план дій при харчовому отруєнні

Отруєння викликає вживання неякісної їжі або отруйних речовин.
Розрізняють два типу харчового отруєння:

• Інфекційне отруєння організму - отруєння їжею, зараженої хвороботворними бактеріями (кишкова паличка).
• Чи не інфекційні отруєння - отруєння неякісними продуктами, отруйними речовинами деяких рослин і грибів або хімічними токсинами.

симптоми

Для будь-якого типу отруєння характерні:

• Сильна нудота і рвота-
• Слабкість і озноб-
• Нездоровий колір особи-
• Підвищена температура тіла-
• Загальна слабкість організму.

лікування

1) Промийте шлунок слабким розчином марганцівки або соди (на 2 літри теплої води 1 столова ложка соди без гірки). Невеликими ковтками випийте весь розчин, трохи почекавши, викличте блювоту (натисніть на корінь язика пальцями). Повторювати до тих пір, поки не піде чиста блювотні маси.
2) Прийміть активоване вугілля. Він допоможе вивести шкідливі речовини з шлунка. При отруєннях вугілля приймають розчиненим у воді для швидкого і легкого засвоєння. Для приготування суміші подрібніть вугілля і змішайте з теплою водою, випийте. Дозування: на 10 кг ваги одна таблетка. В особливо важких випадках дозування можна збільшити.
3) Пийте багато води. Воду слід трохи підсолювати (чайна ложка солі без гірки на один літр кип`яченої води), щоб зупинити втрату води організмом. Так само можна вживати солодкий зелений, трав`яний або чорний чай.
4) У перший день отруєння утримайтеся від їжі. Не займайтеся ніякої фізичною активністю, відпочивайте. У наступні 2-3 дні їжте легко засвоювану їжу (кисіль, рідкі каші і пюре, сухарі без добавок, бульйони). Що можна їсти при отруєнні докладно написано в статті https://ledy-life.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii.

Зазвичай, цих заходів лікування досить, щоб симптоми відступили, і хворий вже через 5 годин відчув себе краще. У серйозних випадках, якщо симптоми не проходять, а стан хворого тільки ускладнюється, негайно зверніться до лікаря.

профілактика

Щоб звести ризик отруєння до мінімуму:

• Слідкуйте за якістю споживаних продуктів і їх зберіганням.
• Кухня може стати розсадником хвороботворних бактерій. Регулярно проводите дезінфікуючу прибирання приміщення.
• Ретельно читайте дату виготовлення і термін придатності продуктів при їх покупці.
• Мийте руки після вулиці і перед їжею.