Харчова алергія у дітей

Харчова алергія у дітей до року - широко поширене захворювання. особливо часто харчової алергії схильні маленькі діти: немовлята до року, діти ясельного віку. Симптом алергічної реакції проходить до віку трьох-чотирьох років. Лікується народними методами, лікарськими препаратами, використовуються гіпоалергенні суміші.

У багатьох дітей алергія на харчові продукти проходить до початку шкільного навчання, у деяких - проявляється протягом усього життя.

Більшість батьків турбує питання: від чого залежать прояви харчової алергії, після чого вони з`являються, через який час проходять, чи можлива профілактика і скільки часу триватиме лікування медикаментозними і народними методами? Розглянемо причини аутоімунних реакцій, найбільш поширені алергени, а також правила харчування дітей з підвищеним алергічним настроєм організму.

зміст

Відео: Харчова алергія. Частина 2. Макарова С.Г.

1 причини
2 симптоми
3 Види алергічних реакцій
3.1 на молоко
3.2 ранній прикорм
3.3 на казеїн
3.4 на мед
3.5 на яйця
3.6 на морква
3.7 на гарбуз
3.8 на картопля
3.9 на пшеницю
3.10 на вівсянку
3.11 на яловичину
4 лікування
4.1 Мазі і креми
4.2 сорбенти
4.3 ферменти
5 профілактика
5.1 дієта

причини

Харчова алергія у дітей - це ненормальна реакція організму на з`їдений продукт (на молоко, м`ясо або яйця, на червону рибу або помаранчеву мандаринку). У звичайної людини перерахована їжа не викликає патологічних реакцій, в нормі залишається температура тіла, немає висипань, недобір ваги відсутня. А у дитини алергіка дана їжа стає джерелом хвороби.

Іноді діагноз аутоімунної реакції ставлять при явних отруєннях. Дитина з`їв першу полуницю, і з`явився висип, або школяр на Новий Рік отримав занадто багато мандарин, і знову ж висип на обличчі. Тому не потрібно годувати маленьку дитину цитрусовими.

Причина алергічної висипки часто криється в добривах і консерванти, якими поливали полуницю і просочували мандарини перед відправкою на експорт. Тобто в токсичні речовини, які опинилися всередині їстівного (на вигляд) продукту.

При алергічної природі шкірних висипань джерелом токсинів, які курсують по крові і вимагають виведення, стає боротьба імунної системи з власними клітинами. В результаті знищення частини своїх же клітин утворюється потік токсинів, виникають висипки і шкірні запалення. Прояв харчової алергії у немовляти може бути різноманітним, причина - одна: нетипова для більшості здорових людей реакція на цілком їстівну їжу (або входить в її склад компонент).

Часто алергію плутають з неусвоєння їжі - неповноцінне переварювання їжі в кишечнику, причиною якого є нестача ферментів і бактерій. Внаслідок чого проявляється недобір ваги, підвищується температура.

Незасвоєні залишки їжі стають джерелом токсинів, які формують шкірні висипання і розлад травлення. Ознаки неусваіванія їжі і харчової алергії схожі між собою. Тому часто складно діагностувати, алергія це чи простий недолік біфідобактерій.

Хоч би яка виявилася причина розвитку захворювання, лікування полягає в обмеженні контакту з харчовим алергеном (розумна дієта) і протидію зовнішнім проявам алергічної реакції. Лікування відбувається народними засобами і ліками, після консультації з лікарем. За якими симптомами батько може визначити, що у дитини виникла алергія на з`їдений продукт, через скільки часу вона проходить, чи необхідна дієта, а також чи потрібно вживання в їжу спеціальної дитячої суміші немовлятам?

симптоми

Харчова алергія у дітей до року проявляється як зовнішніми, так і внутрішніми ознаками. Зовнішні симптоми харчової алергії можна визначити у вигляді різних шкірних подразнень: запалення, почервоніння, набряки, висип, поява кірочок, а також стоматиту у роті. Рідше виглядає як запалення слизових оболонок з виділенням їх секрету (нежить, кашель), підвищується температура, відбувається недобір ваги.

З`являється висип і почервоніння, розлад шлунку, або часте зригування, кишкові кольки, недобір ваги, підвищена температура та інші ознаки нездоров`я.

Внутрішнє прояв нетиповою реакції виглядає як ознака харчового отруєння або розлади травлення. Можливий біль і кишкові кольки, метеоризм (газоутворення в кишечнику) і зригування, пронос і поганий набір ваги (у немовляти). При таких проявах алергії необхідна сувора дієта, перед нею слід робити аналізи.

Види алергічних реакцій

Харчова алергія у дітей - реакція імунітету через попадання в організм шкідливих речовин. Основні види захворювання, при яких відбувається недобір ваги, підвищується температура: реакції на молоко, мед, цитрусові та інші продукти.

на молоко

Молоко - головний живильний елемент у житті дітей, але лікарі часто фіксують випадки алергічних симптомів на нього. На грудне молоко алергія зустрічається рідко.

Почервоніння на шкірі;
сверблячка;
Висип може вразити будь-яку ділянку на тілі дітей, але найчастіше страждає шкіра обличчя, пахвові западини;
Діарея (якщо в калі спостерігаються ознаки крові, можливо, у дитини відбувається розвиток алергії на молоко);
кольки;
нудота;
Температура.

ранній прикорм

Батьки поспішають з введенням особливої суміші, вважаючи це власноруч приготовленою кашею. Вони забувають - коров`яче молоко складається з компонентів (казеїн, лактоза), що сприяють появі хвороби. Молочні суміші, не містять в собі казеїн, але мають інші речовини, що викликають алергію у дітей. Тому, якщо з`явилися симптоми, слід змінити суміші.

Алергія може з`явитися через те, що мама під час вагітності і після народження малюка пила коров`яче молоко у великій кількості.
Відео: Алергія у дітей. Харчова алергія

на казеїн

Якщо у дитини є алергія на молоко, значить, вона є на казеїн. Зазвичай казеїн міститься в кисломолочної суміші і продуктах. Алергічна реакція на казеїн і молоко передається у спадок. Передати алергію на казеїн може мати, що годує грудьми. Симптоми, що говорять про захворювання, яке викликав казеїн, не відрізняються від ознак, що характеризують алергію на молоко.

Лікувати хвороби, яку спровокував казеїн, необхідно антигістамінними засобами, кремами, мазями, гелями, в складних випадках антибіотиками (амоксиклав) і протівогнойнимі препаратами (мірамістин).

на мед

Найчастіше спостерігається алергія на солодке, у дитини червоніють щоки, що говорять про з`їденої цукерці. Мед теж можна віднести до солодкого, його люблять і діти і дорослі. Однак, мед складається з великого числа компонентів, кожен з яких може викликати алергічні реакції у дітей. Головне речовина, що викликає захворювання пилок, яку бджоли збирають з рослин.

Випадків, коли фіксувалася харчова алергія на мед, трохи, але він все одно входить в число перших алергенів. Не завжди мед здатний викликати алергічні симптоми. Це залежить від його сорту і складу. Якщо результати аналізу дитини показують, що певна рослина у нього викликає, то мед, який містить пилок цієї квітки, слід виключити з раціону.

Алергічний риніт;
Сверблячка, почервоніння, висипання, лущення;
сльозоточивість;
Температура.

У разі ускладнень захворювання на мед у дітей може трапитися анафілактичний шок, тому вони повинні бути під наглядом дорослих:

Виключіть з раціону дітей мед і всі продукти, що містять його;
Давайте антигістамінні препарати (за призначенням алерголога) - супрастин, фенистил, діазолін;
Антибіотикотерапія - доктор може призначити в особливо гострих випадках амоксиклав, при появі шелушащихся болячок і гнійників мирамистин.

на яйця

Алергія на яйця може з`явитися у грудного або однорічної дитини і дітей більш старшого віку (три роки). Харчова алергія викликається вживанням в їжу не тільки яйця, а сирого білка. Грудного малюка можуть наздогнати симптоми хвороби через те, що мама не втрималася від вживання яйця їжу.

Харчова алергія у малюка на яйця має симптоми:

Здуття живота;
діарея;
Почервоніння на шкірі;
Сверблячі висипання;
температура;
Нежить.

На яйця алергічні реакції можуть початися з грудничкового віку, а пройти тільки до п`яти років.

Власними силами провести ефективне лікування хвороби, яку спровокували яйця (курячі, перепелині і т.д.), не вдасться. Слід відвідати лікаря, який призначить антигістамінні засоби (супрастин, фенистил і т. Д.), Антибіотик (амоксиклав) і протимікробні препарати (мірамістин). Кроха не повинен, споживати в їжу яйця і продукти, які їх містять.

на морква

Морква - корисний продукт, але алергенний. Якщо порівнювати з реакцією на яйця і мед, морква менш небезпечна. Алергічні симптоми на моркву з`являються у дітей, що мають алергію на пилок. Незалежно від того варена морква чи ні, симптоми хвороби все одно з`являться, так як деяка кількість пилкових частинок при варінні морква в собі збереже.

Почервоніння на шкірі;
сверблячка;
запор;
Закладеність носа;
Сльозотеча.

Лікувати алергію на моркву потрібно під наглядом алерголога. Лікар призначить необхідні антигістамінні препарати, протимікробні - мірамістин, антибіотик (амоксиклав), застосовуваний в крайніх випадках. Необхідно стежити, щоб малюк і мама, яка годує не вживали морква в їжу.

на гарбуз

Багато хто знає гарбуз, як корисну ягоду. Гарбуз добре використовувати при очищенні організму від шлаків, в дієтичних цілях, її вважають відповідним продуктом для початку прикорму у дітей. Але через цю ідеальної ягоди може з`явитися харчова алергія.

На початку прикорму гарбуз малюк повинен спробувати в невеликій кількості, щоб відстежити реакцію організму. Гарбуз для дитини готувати краще власноруч, потерши на дрібній тертці.

Алергічні симптоми на гарбуз такі ж, як і на інші алергени: свербіж, висип, іноді нудота і блювота, діарея. Щоб усунути алергічні симптоми на гарбуз, лікар призначить антигістамінні препарати, в складних випадках антибіотики (амоксиклав) і допоміжні засоби (мірамістин). Малюк і мама, яка годує повинні дотримуватися дієти, виключивши гарбуз з раціону.

на картопля

Картопля - затребуваний продукт, застосовується щодня для приготування їжі. Картопля є джерелом дитячої енергії. Часом, алергологи самі рекомендують для усунення ознак хвороби використовувати картоплю.

Харчова алергія, яку провокує картопля, зустрічається рідко. Алергія з`являється не так на картоплю, а крохмаль, що міститься в ньому. Виділяють ряд алергічних симптомів на картоплю:

хрипота;
Утруднене дихання;
висип;
Почервоніння.

Лікування алергії на картоплю вимагає виключення алергену з їжі. Якщо організм реагує на картоплю гостро, доктор може призначити мирамистин і амоксиклав.

на пшеницю

Алергія на пшеницю зустрічається часто. Захворювання виникає через що містяться в злаку протеїнів і білків. Раннє введення прикорму пшеничними кашами - одна з причин, що викликають алергію на пшеницю.

діарея;
Здуття живота;
Нудота і блювання;
Почервоніння шкіри;
Сверблячі висипання;
Безпричинний плач.

Основне лікування - усунути пшеницю і похідні від неї продукти з раціону дитини. Якщо робилися лікувальні процедури, в яких використовували пшеницю, то їх варто припинити. За призначенням лікаря необхідно приймати противоаллергенние препарати, в складних ситуаціях - антибіотики (амоксиклав), для лікування нагноєнь мирамистин.

Алергічні реакції можуть виникнути не тільки на пшеницю, а й жито, кукурудзу, ячмінь, пшоно.

на вівсянку

Варити вівсянку потрібно не менше півгодини в звичайній воді, потім, додавши молоко, протримати на плиті, ще п`ятнадцять хвилин, так крупа знизить свої властивості, здатні викликати хворобу. Ознаки захворювання на вівсянку не відрізняються від симптомів хвороби, викликаної іншими продуктами.

Виключити вівсянку з раціону;
Приймати противоалергенні препарати;
Антибіотикотерапія (амоксиклав)
Протівогнойние препарати (мірамістин).

Алергічні ознаки на вівсянку зазвичай виникають через одноманітного харчування. Вівсянку і пшеницю дітям слід давати нечасто - кілька разів на тиждень.

на яловичину

Алергія на яловичину, як і на моркву, зустрічається рідко. Зазвичай під час приготування їжі, яловичину піддають термічній обробці, після чого в м`ясі не залишається алергенів. Алергічні реакції у дитини можуть з`явитися, якщо мама, яка годує, любить їсти сиру, недоготовленную яловичину.

Нудота блювота;
кольки;
Здуття живота;
анафілаксія;
діарея;
висип;
Температура.

Лікарі такі види алергії можуть вилікувати легко, але буває, алергічні реакції на м`ясо приймають хронічну форму. В цьому випадку яловичину дитині давати заборонено.

Виключити яловичину з їжі;
Прийом антиалергенних препаратів, призначених лікарем, антибіотиків при гострих випадках (амоксиклав), мірамістин.
Крему для місцевого застосування.

Харчова алергія у дітей може виникнути на будь-які продукти - казеїн, яловичину, вівсянку, картопля, пшеницю, мед, яйця, морква, гарбуз і інші.

Відбувається це через неготовність організму дитини до зустрічі з шкідливими речовинами. Побачивши ознаки хвороби, можна сходити до алерголога, він призначить дитині правильне лікування, ліки і аналізи. Таким чином, можна усунути гастроінтестинальні симптоми, ліквідувати висипання на шкірі, обличчі, при цьому не буде страшний недобір ваги.

лікування

Для лікування харчової алергії у немовляти потрібно зробити аналізи, після спілкування з лікарем скласти правильне меню, призначити ліки і суміші. Необхідно з`ясувати, які продукти викликають причини висипу або харчового розладу, і виключити їх з раціону малюка (і годуючої мами). Сувора дієта виключає повторні алергічні прояви і тому є запорукою успішного лікування.

Якщо взаємодія з алергеном триває, можна зменшити прояви алергії: зняти свербіж і запалення на шкірі, обличчі, загоїти утворилися шкірні ранки, припинити нежить.

Щоб вилікувати харчову алергію у дітей використовують зовнішні і внутрішні ліки, а також спеціальні суміші, робити які потрібно в домашніх умовах, після суворого призначення фахівця. Зовнішні ознаки (висипки на обличчі і почервоніння) заліковуються протизапальними і гормональними засобами.

Внутрішніми ознаками протидіє прийом біфідобактерій і ферментів (для перетравлення) і сорбентів (для видалення токсинів, усуваються гастроінтестинальні симптоми). Для нормалізації мікрофлори кишечника в щоденне меню малюка додають кисломолочні продукти, в зв`язку, з чим можна уникнути такого діагнозу, як недобір ваги і вилікувати алергію.

Мазі і креми

Мазі, які використовують для того, щоб лікування харчової алергії у дітей проходило ефективно, ділять на протизапальні ліки (без гормонів) і гормональні. Протизапальний засіб знижує запалення, сприяє регенерації клітин шкіри, і також зменшує сухість шкіри у малюків: Бепантен, Де-пантенол, Дермопантен.

Гормональні мазі містять синтетичні кортикостероїди (аналоги гормонів). Вони є найефективнішими засобами проти зовнішніх алергічних симптомів. Але застосовувати їх можна тільки в разі гострої необхідності, після рекомендації лікаря (дитина не може спати через сверблячки, висип розчесані до ран).

Головна вимога до зовнішніх дитячим препаратів з гормонами - вони повинні впливати тільки місцево, мінімально всмоктуватися в кров через шкіру, особливо важливо для 6-місячну дитину.

Щоб не викликати побічних ефектів (пригнічення загального імунітету) використовують спеціальні препарати м`якої дії. Прикладом таких мазей є адвантін і елоком, вони можуть використовуватися для дітей після 6 місячного віку.

сорбенти

Сорбенти - препарати, які збирають в кишечнику токсини, що накопичилися і виводять назовні. Сорбенти є першим засобом швидкої допомоги при різних захворюваннях: запаленнях, отруєннях, харчових алергіях.

Найпростішим механічним сорбентом є клізма. Препарати сорбирующего дії - активоване вугілля, смекта, ентеросгель, полісорб. Їх застосування безпечно.

Застосування таких ліків всередину необхідно як дитині аллергику, так і його мамі, що годує, після консультації з лікарем. Очищення кишечника від забруднень зменшує потік токсинів в кров і знижує кількість висипань на обличчі, шкірному покриві, свербіж і роздратування.

ферменти

Ферменти - речовини, які відповідають за перетравлення (засвоювання) їжі. Якщо їжа перетравлюється не повністю, то:

Дитина не отримує поживних речовин (або недостатньо отримує);
Чи не переварені залишки стають джерелом токсинів з кишечника в кров.

Абсолютно безпечні в застосуванні для дітей будь-якого віку сучасні препарати з ферментами: лактозар, креон.

Алергічний висип на обличчі можна перерости, якщо причина її появи - в неусвоєння продукту. так більшість дітей успішно переростають алергію на шоколад і цитрусові, самостійно усуваються подальші гастроінтестинальні симптоми, а також недобір ваги.

профілактика

Якщо причина алергічного настрою - в спадкової або індивідуальної реакції, профілактика алергії вимагає харчових обмежень. Недотримання дієти може привести до постійних атак організму на власні тканини, що знижує імунітет і погіршує стан дитини алергіка.

Дієта стає запорукою успішного розвитку і самопочуття дитини, усувається недобір ваги, нормалізується температура. З чого може складатися харчування алергіка, як скласти меню для дитини при наявності алергічних харчових реакцій?

дієта

Харчування дитини при наявності алергії обмежується від вживання алергену. Якими продуктами не варто годувати дитину? Список найбільш поширених харчових алергенів включає наступні продукти:

Чужорідний білок - коров`яче молоко. Харчування дитини искусственника коров`ячим молоком давно є атавізмом. Для дітей на штучному вигодовуванні випускаються спеціальні гіпоалергенні суміші, в яких молочний білок пройшов цикл розщеплення і гідролізу. Визначити ознака алергії на молоко легко, найбільш часто виглядає як нетравлення: пронос, відрижки, метеоризм.
Чужорідний білок - курячі яйця. Найчастіше на білок яйця, рідше - на жовток. Даний вид алергії часто з віком послаблюється, але може проявлятися при занадто великому вживанні яєць. Часто в меню дитини алергіка курячі яйця замінюють перепелиними, що не викликають алергічну реакцію.
Чужорідний білок - жирні сорти м`яса (Свинина, яловичина). Найменші алергічні прояви виникають, якщо білкове харчування включає м`ясо індички, курки або баранину. Допомагає тимчасова вегетаріанська дієта.
риба (Особливо червоних сортів) і морепродукти (червона ікра, молюски). Часто харчування 6-місячної дитини або мами, що годує може успішно використовувати річкову рибу місцевих видів.
цитрусові. Їх обмеження в меню успішно заповнюється місцевими фруктами: яблуками, грушами, сливами, а також агрусом і білої смородини.
мед - Є широко поширеним алергеном, тому в харчування дитини бджолопродукти вводять невеликими порціями і відстежують можливу алергію.
червоні ягоди (Полуниця, малина, журавлина, деякі сорти винограду) і овочі (буряк, помідори, морква). При наявності алергії на червоний пігмент, необхідно виключити з меню дитини борщі, фруктові пюре та компоти з червоних фруктів. У харчування включають картопляні і овочеві пюре, зелені і жовті овочі (горох, гарбуз, кабачки, огірки).
деякі зернові: Гречка, рис, пшениця. Незважаючи на традиційне меню дитини з зерновими кашами, лікувальна дієта може обмежити їх кількість. Харчування немовляти злаками починають з прикорму вівсяною кашею. Овес відрізняється мінімальними алергічними проявами.

Головна профілактика харчової алергії у дітей - здорове харчування. Застосування грудного вигодовування, правильне меню годуючої мами, обмеження фаст-фудів і продуктів з консервантами стануть запорукою здоров`я і повноцінного розвитку малюка.

Харчова алергія у дітей раннього віку і у грудного дитини в 95% випадків є проявом недостатнього засвоєння продуктів або їх компонентів. Тому головне лікування і профілактика алергічних проявів - дієта і здорове харчування.

Поділися в соц мережах: