Харчове отруєння у дітей: чим лікувати і як попередити?

При отруєнні у дітей виникає цілий комплекс симптомів. Вони розвиваються внаслідок проникнення в організм крихти хімічних або біологічних токсинів.

Завданням батьків в даному випадку є надання першої допомоги і виклик «швидкої», особливо якщо дитина зовсім маленький.

Зволікати не можна, адже інтоксикація небезпечна для малюків.

• Що необхідно знати
• Діагностика (у дітей до року і після року)
• Чим небезпечне харчове отруєння?
• Перша допомога дитині до приїзду «швидкої»
• Лікування в домашніх умовах
• Спосіб життя дитини
• Наслідки і ускладнення
• заходи профілактики

Що необхідно знати

У дітей, особливо грудних, токсини всмоктуються набагато швидше, ніж у дорослих, оскільки метаболізм у них інтенсивний. причинами отруєнь такого роду можуть стати:

• свідомо отруйні продукти: гриби, а також ягоди, насіння різного роду рослин;
• токсичні хімічні речовини;
• продукти харчування, уражені токсинами і хвороботворними мікроорганізмами.

Найчастіше до отруєння призводять саме харчові продукти. Найбільш «неблагополучними» в цьому сенсі є:

• молоко і продукти з нього, в першу чергу морозиво і домашній сир;
• яйця, особливо сирі і з тріснутий шкаралупою;
• морепродукти і риба;
• м`ясні вироби, особливо ковбаса;
• коренеплоди і салатна зелень;
• кондитерська продукція з кремом.

Як правило, причиною отруєння є безпечність батьків, які не дуже стежать за якістю тих продуктів, що вживають їх діти.

Харчове отруєння або інфекція?

Діагностика (у дітей до року і після року)

У грудних дітей про отруєння зазвичай свідчить діарея. Крім того, симптомами можуть виступати:

• підвищена температура;
• слабкість, загальмованість і млявість;
• блювота або нудота.

старші діти, як правило, скаржаться на такі ж симптоми. Вони з`являються раптово. У малюків виникають коліки в животі, різь. Крім того, на отруєння можуть вказувати наступні ознаки:

• потемніння сечі;
• пожовтіння білків очей;
• сухість у роті, в`язкість слини.

У негайної медичної допомоги потребують діти, у яких спостерігаються такі ознаки:

1. Діарея, що триває більше 2 годин. У тому випадку, коли в калі видно згустки крові, лікаря слід викликати негайно.
2. Блювота, що виникає кілька разів на годину.
3. Синюшність губ і особи.
4. Прискорений пульс.
5. Блювота після прийому всередину рідини.
6. Загальне погане самопочуття.

Чим небезпечне харчове отруєння?

Після подібного стану у крихти можуть з`явитися неприємні наслідки:

• зневоднення;
• дисбактеріоз;
• харчова алергія.

Щоб уникнути подібних наслідків, важливо відразу ж звернутися до лікаря.

Перша допомога дитині до приїзду «швидкої»

Поки «швидка» їде, домочадці можуть надати хворому невідкладну допомогу. Дитині допоможуть:

1. Клізма з сорбентом і прохолодною водою:
• у віці до року - 70 мл рідини;
• у віці 2 років - 150 мл;
• у віці 3 років - 200 мл;
• в 4-5 років - 300 мл.
• Подрібнений активоване вугілля:
• до року - 1 таблетка;
• в 1-3 роки - 2 таблетки;
• в 3-6 років - 4 таблетки;
• 6 і старше - 10-12 на добу.

Важливо пам`ятати про те, що лікувати немовляти самостійно, без звернення до фахівця, заборонено!

Харчові отруєння дитини - Невідкладна допомога Доктора Комаровського

Лікування в домашніх умовах

Якщо лікар залишить дитину вдома, то можна лікувати його самостійно.

Це дозволить швидше відновити функції шлунка і кишечника, а також попередити розвиток дисбактеріозу і гастриту.

Крім того, можна використовувати, після консультації у лікаря, народні рецепти.

Відмінно усуває наслідки отруєння настій з корицею. Пол-чайної ложки спеції потрібно залити окропом (1 стакан) і залишити на 15 хвилин.

Це засіб дають малюкові по ложечці протягом дня. Воно усуне неприємні відчуття в животі і виведе шкідливі токсини.

Вода з кропом і медом теж дуже корисна. На 1,5 стандартного склянки води потрібно взяти чайну ложку укропного насіння і стільки ж меду.

Насіння потрібно прокип`ятити кілька хвилин, потім додати в відвар мед, перемішати і остудити. Якщо малюк вип`є його за добу, то все отруйні речовини вийдуть з його організму.

Можна купити в аптеці м`яту і мелісу, кропиву і заварювати траву як чай. Таке питво полегшить стан малюка.

6 г крохмалю картопляного потрібно розвести в склянці води і випити. Даний засіб чудово нейтралізує отрути.

Спосіб життя дитини

Найправильніший шлях до одужання в даній ситуації - дієта. Після виникнення симптомів дитині краще відмовитися від їжі на 4-6 годин. Але про питво забувати не варто, інакше у малюка почнеться зневоднення.

Після закінчення цього часу хворому показаний щадний харчової режим. Їжа повинна бути рідкою або напіврідкої, неодмінно протертою. Крихітку слід годувати часто, невеликими порціями - приблизно 8 раз на добу.

Від цільного молока, свіжого хліба і солодощів на 2 дня необхідно відмовитися повністю, оскільки ці продукти провокують бродіння в кишечнику.

Варто пам`ятати, що одноденний кефір має проносну дію, а дводенний, навпаки, закріплює.

Правильний питний режим дозволить рідина, втрачену організмом. Поїти дитину потрібно часто, але невеликими порціями. Добре, якщо кожні 15 хвилин він буде робити по одному ковтку.

Розрахувати потрібну немовляті кількість рідини просто: на 1 кг своєї ваги він повинен отримувати близько 200 мл води. Старшим дітям потрібно 150 мл на кожен 1 кг ваги.

Такого режиму рекомендується дотримуватися, поки діарея і блювота повністю не припиняться.

Коли малюкові стане легше і температура стане нормальною, можна буде виводити його на прогулянку, особливо якщо хороша погода. Головне - стежити за тим, щоб він не перегрівався і не перевтомлюватися.

Купати малюка можна теж тільки після того, як температура стабілізується. Якщо вона не піднімається вище 37,8 градусів, а сам малюк почуває себе досить добре, допускається швидко обмити його під душем.

Наслідки і ускладнення

Найбільш часто зустрічаються наслідками перенесеного отруєння у дітей є:

• колапс;
• печінкова недостатність;
• токсичний шок;
• пневмонія;
• втрата свідомості;
• пієлонефрит.

Як правило, найбільш важкі ускладнення спостерігаються в тому випадку, коли дитина отруїлася отруйними рослинами або прийняв сильнодіючі ліки.

Тому батькам потрібно пильно стежити за дітьми і не залишати їх одних ні на вулиці, ні будинку.

заходи профілактики

Профілактика отруєнь в першу чергу полягає в дотриманні гігієни.

обов`язково потрібно гарненько мити руки перед тим, як сісти за стіл, а також мити овочі і фрукти, після чого обдавати їх окропом. Бруд - часта причина токсикоінфекцій.

Влітку потрібно особливо пильно стежити за тим, щоб дитина не вжив неякісну їжу. У спеку продукти швидко псуються, отже, їх не можна довго зберігати, навіть в холодильнику.

Всі продукти, з яких планується готувати їжу дітям, повинні проходити термообробку. Молоко потрібно прокип`ятити, а зі свіжого сиру можна зробити запіканку.

Всі продукти, які стоять на столі, слід закривати кришками, особливо влітку, щоб виключити потрапляння на них комах.

Необхідно пам`ятати про те, що саме профілактика отруєнь у малюків є єдиним способом попередити розвиток токсикоінфекцій. До того ж дотримуватися вищенаведені правила не так вже й складно.

Варто зауважити, що вони є універсальними, а значить, дозволять звести ризик хвороби до мінімуму і у дорослих.