Сім змін, а все одна редька: ефективні рецепти з коренеплодом від кашлю для дітей

На жаль, у багатьох зима асоціюється не тільки з Новим роком і Різдвом. Батьки з жахом чекають сезону «кашлю і нежиті», намагаючись зміцнити імунітет дитини прийомом всіляких вітамінних комплексів. Але не завжди вдається вберегти малюка. Все частіше сучасні мами на хвилі популяризації Екопродукт згадують срарінние рецепти народних засобів. І який же продукт рекомендується в них поряд з малиною і медом насамперед? Правильно - редька. Деякі насторожено ставляться до цього лікарського коренеплоду, так як він має ряд протипоказань, а також володіє гірким смаком. І все-таки варто розібратися докладніше, ніж корисна редька і якомога правильно приготувати з неї смачне і ефективні ліки від кашлю.

Корисні властивості редьки при лікуванні кашлю у дитини

Існує кілька різновидів редьки. Вони відрізняються за зовнішніми ознаками, смаковим якостям і деяким лікувальним властивостям. Як правило, всі сорти виведені шляхом селекції і в звичній для нас формі в дикій природі не зустрічаються. Серед загальних характеристик можна виділити приблизно однаковий склад і набір мікроелементів, необхідних при лікуванні застуди.

Показники поживної цінності редьки (таблиця)

Перерахований склад говорить про досить легкою перевариваемости продукту, а це дає можливість застосовувати його в лікарських цілях, навіть якщо у малюка є проблеми з шлунково-кишковим трактом і підшлунковою залозою.

Крім цього, редька має ряд корисних властивостей при лікуванні кашлю:

• діє як антисептик завдяки вмісту в ній фитонцидам (біологічно активні речовини, що переважною зростання бактерій і найпростіших). Ними ж викликаний і гіркуватий смак коренеплоду. За антибактеріальним якостям вчені ставлять сік редьки в один ряд з пеніциліном;
• сприяє нормальному відхаркуванню, тому ефективна при лікуванні верхніх дихальних шляхів при застуді;
• в чорній редьці присутній лізоцим, який руйнує мембрани шкідливих мікроорганізмів і володіє муколітичних дією (розріджує і виводить мокроту);
• є джерелом корисних речовин. Містить ферменти, глікозиди, амінокислоти, пуринові підстави- вітаміни груп А і В, вітаміни С, Е, РР кальцій, магній, серу- мікроелементи - цинк, кобальт, мідь, фтор, марганець, йод, селен;
• підвищує імунітет завдяки вмісту калію, фосфору, натрію і заліза;
• може надавати знеболюючу дію.

Редька була широко відома на Русі. З неї готували тюрю - традиційне холодна страва (хліб, нарізаний в квас, з зеленими овочами). Однак історично батьківщиною коренеплоду вважається Єгипет. З насіння редьки віджимали одне з найпопулярніших рослинних масел того часу. А також використовували її для лікування як лікарський засіб для підвищення апетиту. Пізніше вона була завезена в стародавню Грецію, а звідти поширилася по всій Європі. Однак на Русь потрапила з Азії. Зараз редька також розлучається на більшості територій Північної Америки і навіть Австралії.

Швидка допомога при будь-якому кашлі

Кашель - це рефлекторний форсований видих ротом, викликає скорочення дихальних шляхів через різних подразнень внутрішніх рецепторів. Розрізняють близько 14 його видів ( «сухий», «вологий», «гавкаючий», спастичний і т. Д.). Аналізуючи властивості редьки, можна сказати, що терапія, проведена засобами на її основі, буде ефективна при «вологому» (виникає при відходження мокроти, після припиняється до її накопичення), «сухому» (допомагає зробити кашель продуктивним - виводить мокроту), «гавкаючому »(при ларингіті і трахеїті), кашлюковим кашлі, при гострих респіраторних вірусних інфекцій, а також специфічному кашлі, що виникає після перенесених захворювань стравоходу і шлунка. Цікаво, що в останньому випадку ліки на основі редьки борються безпосередньо з причиною хвороби і часто застосовуються в якості профілактики, так як здатні посилити кровообіг стінок шлунково-кишкового тракту.

У будь-якому випадку, навіть знаючи, який саме тип кашлю у дитини, не можна самостійно приступати до боротьби з ним. Тільки лікар після обстеження і постановки діагнозу зможе виявити його причину. Багато хвороб мають схожі симптоми. Педіатр повинен оцінити доцільність лікування народним засобом. Можливо, що стадія захворювання не дозволить зробити цього, тоді перевагу слід віддати лікарських препаратів з додаванням хімічних компонентів.

Слід пам`ятати, кашель - це лише наслідок або симптом самої хвороби. Потрібно виявити причину і лікувати її. І тут, на жаль, без лікарських препаратів ситуація може тільки посилитися. Позбавлятися від затяжного кашлю, що триває понад 2-3 тижні, тільки народними засобами не варто, так як він може бути симптомом пневмонії або серйозного ускладнення ГРЗ. При хронічних або затяжних недугах має проводитися інтенсивне і швидке купірування вже на початкових стадіях чергового загострення, так як високий відсоток появи ускладнень.

думки педіатрів

До використання редьки лікарі ставляться лояльно. Наприклад, професор Андрій Продеус вважає редьку ліками і каже, що «історично це дійсно був продукт для здоров`я», так як набір мікроелементів в ньому необхідний абсолютно всім: кальцій, магній, фосфор, антиоксиданти, ефірні масла. У редьки, за його словами, активно проявлені знезаражувальні і бактерицидні властивості.

Лікар-педіатр вищої категорії Є. О. Комаровський в статті «Ліки від кашлю» пише, що «використання відхаркувальних засобів рослинного походження майже завжди нешкідливо і ефективно» при бронхіті та ГРВІ. Причому їх цілком можна комбінувати «з сучасними муколитическими засобами (бромгексином, амброксолом і т. Д.)».

Чорна, біла або зелена: яка краще лікує

У Росії на прилавках магазинів можна знайти білу, зелену і чорну редьку.

Зелена редька за складом схожа з чорною, але менш гірка і нагадує всім відомий редис м`яким, трохи ріжучим і дуже свіжим смаком. У народі її називають по-різному: лобо, лоба, маргеланская або китайська редька. Часто використовують для приготування салатів, перших і других страв. Це найбезпечніший сорт для людей, які страждають хворобами шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок.

Біла редька - особливий вид. Вона набагато рідше використовується господинями на кухні. Причина - гіркий, терпкий смак і досить щільна консистенція. Але при цьому коренеплід досить соковитий і не менш корисний.

Чорна редька отримала свою назву через колір шкірки, але всередині вона така ж біла, як і її побратими. М`якоть дуже жорстка і щільна.

Сама лікувальна з усіх перерахованих видів - це чорна редька. У ній дуже велика концентрація мікроелементів і ефірних масел, що сприяють в боротьбі з кашлем. Як найближчий альтернативу чорної можна використовувати білу редьку. Ефект буде приблизно таким же. А ось зелений вид вважається салатним і буде хорошою профілактикою для застудних захворювань.

Насправді, в переліку різновидів редьки є ще один вид - олійна редька. Ця рослина не дає бульб і не вживається в їжу, а використовується як кормова культура для тварин і як добрива, обеззараживающего грунт. З її насіння також роблять масло.

Галерея: види редьки

При покупці редьки звертайте увагу, щоб вона була щільною, без пошкоджень, мала свіжий землистий запах. Зберігати коренеплоди слід в темному прохолодному місці.

Рецепти, перевірені часом

У спеціальних книгах про народну медицину є маса рецептів з використанням редьки. Тут зібрані найбільш популярні і перевірені часом.

Сік чорної редьки з медом

Інгредієнти: чорна редька, мед.

Знадобиться 1 редька середнього розміру без червоточини і пошкоджень (якщо є можливість, краще купити у фермерів, але магазинна теж підійде). Її слід ретельно вимити. Верхню частину зрізати. Вона буде служити своєрідною кришечкою для ліки. За допомогою гострого ножа або спеціального пристосування для виїмки м`якоті у овочів видаліть середину коренеплоду. Але ні в якому разі не можна пошкодити або зробити занадто тонкими стінки утворився «барила», тому що тоді ліки просочиться за його межі. Оптимальна глибина - 2/3 від всього обсягу. Потім в утворену лунку покладіть 2 чайні ложки меду, але стежте, щоб до країв залишалося невелику відстань. Накрийте кришкою (зрізана частина). Кожні 6 год виділяється 30-35 грамів соку. Один плід в залежності від розмірів можна використовувати три дні поспіль, підливаючи мед.

Мед «витягує» цілющий сік з чорної редьки

Ці ліки підходить дітям старше двох років. Потрібно давати по одній чайній ложці 3 рази на день за 20 хвилин до їди. Перший ефект буде помітний вже на 3 добу, а одужання настає приблизно через тиждень.

Відео: «Приготування редьки з медом від кашлю»

Сік білої редьки з медом

Інгредієнти: біла редька, мед.

Натріть редьку (можна пропустити через м`ясорубку або подрібнити блендером) разом з шкіркою. Діяти потрібно дуже швидко, так як при зіткненні з металом сік втрачає свої корисні властивості. Додайте 3 столові ложки меду і залиште на 10-12 годин. Одержаний сироп відіжміть через марлю або лляну тканину і помістіть в окремий посуд. Зберігайте в холодильнику.

М`якоть у білої редьки більш соковита, ніж у чорної

Ці ліки підходить дітям старше двох років. Давати по чайній ложці 3 раз в день за 20 хвилин до їди.

 Порада: якщо у малюка непереносимість меду, замість нього можна взяти цукор або сироп з малинового варення (за рахунок вмісту в ній саліцилової кислоти малина є природним антисептиком і болезаспокійливу).

Цукровий сироп

Інгредієнти: чорна редька, цукор.

Порізати одну редьку середнього розміру кубиками. Скласти в каструлю і засипати зверху цукром (половиною склянки). Все це помістити в духовку і запікати при температурі 100-120 ° близько двох годин. Таким способом з редьки виділяється найбільша кількість рідини. Остудити і виділився сік вичавити в скляну закривається ємність. Зберігати в холодильнику.

Рідина повинна покривати кубики редьки

Давати дитині по 1 чайній ложці 3 рази на день за 20 хвилин до їди.

Мазь при бронхіальному кашлі

Інгредієнти: редька - 120 м, ріпчаста цибуля - 120 м, жир гусячий - 30 м

Редьку і цибулю очистити і швидко подрібнити на тертці або блендером. Чим дрібніше, тим краще. Отриману суміш з`єднати з гусячим жиром і перемішати до однорідності.

Редька з гусячим жиром використовується як зігріває мазь

Перед денним сном або ввечері натирати отриманої маззю груди і верхню частину спини дитини. Оброблені місця акуратно прикривати зверху плівкою і теплою хусткою. Тримати від 20 до 40 хвилин. Компреси повторювати протягом тижня.

Медова коржик-компрес

Інгредієнти: сік редьки - 40 мл, мед - 30 г, борошно - 40 г, масло рослинне - 30 мл.

Взяти редьку середніх розмірів і відрізати верхівку. За допомогою ножа або спеціального предмета для виїмки м`якоті вирізати середину і додати в лунку мед. Накрити верхівкою, залишити на 6-8 годин. Сік, що виділився перелити в окрему ємність. Додати рослинне масло і борошно. Все перемішати до однорідності.

Для коржі-компресу потрібно заздалегідь приготувати сік редьки з медом

Коржик з отриманого тесту потрібно прикладати на грудну клітку дитини у вигляді компресу 2 рази в день перед сном. Тримати 30-120 хвилин в залежності від віку дитини. Курс лікування 1-2 тижні.

Дуже важливо стежити за температурним режимом під час дії мазі і компресу, так як у маленьких дітей погано налагоджена терморегуляція.

Протипоказання

• Мед є продуктом, здатним викликати алергію, тому вимагає особливої обережності в застосуванні. Щоб уникнути можливих наслідків, використовуйте світлі сорти, наприклад, білий акацієвий мед.
• Дітям до дванадцяти місяців не рекомендується давати мед взагалі, так як він є хорошим середовищем для спороутворення, при попаданні всередину вони (спори) можуть викликати багато ускладнення аж до летального результату. До того ж з року до двох рекомендоване дозування - 0, 5-1 чайна ложка в день. Потрібно це враховувати, якщо збираєтеся лікувати кашель у зовсім маленької дитини. Як вихід давайте по 1 краплі кошти, збільшуючи дозу по 2 краплі до однієї ложки.
• Якщо є виразкові хвороби, схильність до газоутворення, запалення кишечника, окремі захворювання печінки і нирок, то краще виключити лікування за допомогою коренеплоду. Проконсультуйтеся з лікарем.

Відгуки про лікування

Серед відгуків мам про лікування кашлю за допомогою редьки переважають позитивні.

Нам редька з медом дуже допомогла, і дитина їсть із задоволенням: солодко адже ...

Надія, форум U-MAMA.RU

У нас малюкові не було року - довелося теж пробувати - нічого не допомагало. Знаєте, дали на ніч половину чайної ложки, і з ранку кашлю практично не було. Це засіб дуже гарне - не бійтеся, що міцнішим виявляється - ядрёності там зовсім немає.

 Лілу, форум forum.detochka.ru

Згодна з дівчатками: всю дорогу дітей редькою з медом лечу. Так, треба пити саме цей сік, давала з рочки приблизно. Дуже хороший засіб, і сама пробувала, не таке вже й противне на смак.

Юля, форум forum.detochka.ru

Це чудовий і ефективний рецепт! Від себе хочу додати для тих, у кого дітки-алергіки: сміливо замінюйте мед на цукор і лікуєтеся на здоров`я!

Катерина, форум forum.say7.info

Почніть лікування з відвідин вашого лікаря і постановки діагнозу, щоб в подальшому застуда не перейшло в хронічну форму або не з`явились ускладнення. На думку батьків і педіатрів, редька є цінним продуктом харчування, і народні рецепти на її основі дуже ефективні при лікуванні кашлю у маленьких дітей.