Чому популярна японська кухня

Відео: пробуємо КИТАЙСЬКУ ЄдУ - АМЕРИКАНСЬКИЙ АЗІАТСЬКИЙ РЕСТОРАН - КИТАЙСЬКА КУХНЯ

Сьогодні один з найбільш незвичайних і хвилюючих для європейців способів приготування їжі - японська кухня, яка має власну багатовікову історію, повну традицій, звичаїв і самобутності. При цьому інтерес до Японії в Росії з часом збільшується і сьогодні кухня Японії у нас надзвичайно популярна і любима.


Доводити це твердження не потрібно - на це вказує статистика. У Росії сьогодні існує велика кількість японських ресторанів, які мають значною популярністю, а доставка суші на будинок - відмінна традиція, яка дозволяє чудово провести вільний час. Але чому ж росіянам так подобається цікавий та захоплюючий світ кухні Японії?


Якщо згадувати про витоки любові до кухні Японії, то слід зазначити, що росіянам подобаються ті цілі, які японські кухарі переслідують в ході приготування їжі: їжа повинна бути корисною і смачною. Крім усього іншого, в японському варіанті подібна їжа є поєднання чудової смакової палітри і чудове оформлення страви. Російським людям досить складно відмовитися від мрії - поєднання користі в їжі і краси смаку.


Розберемо пункти, перераховані вище по порядку. Основна причина популярності кухні Японії полягає в тому, що ця кухня надзвичайно смачна. Такого результат можна досягти завдяки тому факту, що основою приготування їжі в японській кухні є прагнення до природного, початкового типу продукту. Відповідно до правил японської кухні інгредієнти обов`язково повинні бути свіжими і чудової якості.




Причина подібного вимогливого ставлення у жителів Японії - історичне поклоніння силам природи і шанобливе релігійне ставлення. Відповідно до існуючих національними релігійними традиціями, в дар боги отримували стиглі фрукти, білий рис і свіжу рибу. Це їжа богів - до неї потрібно ставитися відповідно. Кухарі Японії досі вважають дані національні традиції актуальними, виходячи з прагнення до збереження зовнішнього вигляду продуктів і початкового смаку.


Друга причина любові до японської кухні - страви країни висхідного сонця виглядають надзвичайно привабливо і красиво - рука немов сама тягнеться, щоб взяти суші або ролли. У японців існує ціла естетична система: їжа повинна бути не просто ситної і корисною - її потрібно оформити красиво і зробити так, щоб вона виглядала надзвичайно апетитно.


Третя причина популярності кухні Японії - традиційні японські страви характеризуються великим різноманіттям. Навіть з урахуванням екзотичності страв будь-який росіянин може відшукати такий смак, який буде для нього улюбленим. Кухарі Японії в власних стравах створюють чудові комбінації з м`яса тварин, рису, різноманітні рослин, молюсків, свіжої риби фруктів і овочів.


І четверта причина популярності кухні Японії - азіатські страви в повній мірі є символом здорового і корисного харчування. У порівнянні із західною, японська їжа має низькою калорійністю, підвищений вміст мікроелементів, клітковини, білків і невелика кількість жирів.


У Росії сьогодні культивується здоровий спосіб життя, який базується на збалансованому, роздільне харчування. Японська кухня ідеально відповідає даним вимогам, представляючи собою чудову їжу, що дозволяє впливати на життєвий тонус і здоров`я благотворним чином.

Якщо особисто ви не знайомі з чудовою японською кухнею, то ми радимо вам замовити додому суші Челябінськ пропонує таку можливість - це дозволить вам зрозуміти на власному досвіді, з якої причини японська їжа є найулюбленішою і популярною.