Іспанська кухня

Відео: Курка з макаронами і овочами Іспанська кухня Фідеос кін Пойо

Якщо Ви захотіли провести відпустку в Іспанії, то обов`язковим пунктом у списку справ, які Ви збираєтеся зробити в поїздці, повинен стати пункт «спробувати паелью».

Відео: Що їдять і п`ють в Іспанії. Іспанська кухня на Майорці

Паелья - це національне іспанське блюдо, яке готують з рису, приправляють часником, шафраном і спеціями. Паелью роблять з овочами, з куркою, з шинкою, з різними видами м`яса або з морепродуктами. Так як іспанці займаються рибним промислом, то буде цікавіше спробувати паелью з морепродуктами. У маленьких містечках або селах, таких, наприклад, як Камбрілс, Ви знайдете багато ресторанчиків, які готують це смачна страва зі свіжих, тільки що приготовлених морепродуктів: креветок, мідій, раків і багатьох інших. Крім того, у Вас буде унікальна можливість скуштувати щойно впіймані наїсвежайшие устриці. Так що, якщо Ви є любителем морепродуктів, обов`язково спробуйте паелью з ними.

Назва цього популярного страви іспанської кухні походить від шірокойсковороди, в якій його готують. У ресторанах паелью приносять прямо на ній і при Вас викладають вміст на страви.

Відео: Cан Хакобо з курячої грудки | Іспанська кухня

Середня ціна за порцію паельї в кафе становить 12-15 євро. При цьому порція досить велика, і тому можна поділити її на двох. Так що, якщо Ви будете обідати з одним, то обід для Вас обійдеться в два рази дешевле.Еще один іспанський делікатес - це хамон. Хамоном називають сиров`ялені свинину. Найдорожчим і вишуканим вважається хамон, приготований з чернокопитних свиней. В супермаркетах Іспанії продають найрізноманітніші види хамона.

Продавці допоможуть Вам визначитися з сортом хамона і наріжуть його прямо при Вас або ж упакують Вам цілий свинячий окіст. Хамон можна їсти сам по собі або готувати з нього страви. Національним блюдом іспанської кухні вважається хамон з динею. Знайти його Ви так само зможете в кафе і ресторанах. Іспанці їдять диню з хамоном так само, як ми, росіяни, їмо кавун з хлібом.

Відео: Картопля по-ріохскі. Іспанська кухня

Якщо Ви захочете здивувати своїх друзів, то привезіть їм в подарунок з Іспанії овечий сир. Готують його з овечого молока, і він має вельми специфічний смак. Цей сир дуже корисний і збагачений амінокислотами і вітамінами A, B, C, E. Подавати його до столу можна з медом, виноградом або з грушею. Багато сортів овечого сиру поєднуються з винами.

Крім перерахованих вище ласощів в Іспанії Ви зможете придбати смачне оливкова олія. У багатьох магазинах продають маленькі сувенірні пляшечки з ним або набори з декількох видів оливкових олій.

Як бачите, в Іспанії багато національних страв, спробувавши які, Ви відкриєте для себе щось нове. Кухня Іспанії досить різноманітна, так що з Іспанії можна привезти не тільки яскраві спогади, але і знайти делікатеси, які припадуть до смаку кожному в залежності від уподобань.