Крем "глясе"
потрібно:
- яйця - 2 шт.
- цукор - 4 столових ложки
- вершкове масло (або маргарин) - 200 г
- ванілін
- яйця - 2 шт.
- цукор - 4 столових ложки
- вершкове масло (або маргарин) - 200 г
- ванілін
рецепт:
У каструлю покладіть 4 столових ложки цукру і 2 яйця, підігрівати, збиваючи вінчиком до збільшення обсягу в 2-2.5 рази. Зніміть з вогню і продовжуєте збивати до охолодження, поступово вбиваючи 200 г м`якого вершкового масла (або маргарину). Додайте ванілін.
Поділися в соц мережах:
