Яйця запечені з сиром і сметаною
потрібно:
- яйця - 8 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- помідори (очищені) - 800г
- часник - 2 зубчики
- вершкове масло - 3 ст. л.
- сіль
- мелений червоний перець - 1 ч. л.
- материнка - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- м`який сир - 200г
- сметана - 3 ст. л.
- яйця - 8 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- помідори (очищені) - 800г
- часник - 2 зубчики
- вершкове масло - 3 ст. л.
- сіль
- мелений червоний перець - 1 ч. л.
- материнка - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- м`який сир - 200г
- сметана - 3 ст. л.
рецепт:
Варити яйця 10 хвилин, облити холодною водою і очистити.
Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в 2 столових ложках вершкового масла. Додати помідори разом з соком і розім`яти їх. Часник подрібнити, додати до помідорів і тушкувати 15 хвилин. Приправити перцем, материнкою і сіллю.
Яйця розрізати навпіл уздовж. Витягти жовтки, перемішати з сиром і сметаною, посолити і поперчити. Наповнити масою яєчні половинки.
Форму змастити вершковим маслом. Наповнити томатним соусом, викласти в нього яйця і запікати 15 хвилин в духовці при 220 градусів.
Поділися в соц мережах:
