Салат з печериць з квашеною капустою
потрібно:
- печериці свіжі - 100г
- картопля - 4 бульби
- квашена капуста - 300г
- цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- цукор, зелень - за смаком
- печериці свіжі - 100г
- картопля - 4 бульби
- квашена капуста - 300г
- цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- цукор, зелень - за смаком
рецепт:
Гриби промити, очистити, відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю нашаткувати. Картоплю відварити в «мундирі», очистити від шкірки, нарізати кубиками. Підготовлені продукти змішати, додати квашену капусту, трохи цукру і заправити все рослинною олією.
Готовий салат укласти в салатник і прикрасити дрібно нарізаною зеленню кропу.
Поділися в соц мережах:
