Салат з шампіньйонів і спаржі
потрібно:
- печериці свіжі - 300г
- спаржа - 300г
- масло рослинне - 4 ст.л.
- сік лимонний - 2 ст.л.
- сіль, перець, зелень - за смаком
- печериці свіжі - 300г
- спаржа - 300г
- масло рослинне - 4 ст.л.
- сік лимонний - 2 ст.л.
- сіль, перець, зелень - за смаком
рецепт:
Молоду спаржу відварити в підсоленій воді, нарізати на невеликі відрізки. Гриби промити, нарізати скибочками і тушкувати у власному соку, з сіллю, перцем і лимонним соком. Приготовлені продукти змішати, додати лимонний сік, оцет, сіль, перець, заправити рослинним маслом.
Готовий салат укласти в салатник і прикрасити дрібно нарізаною зеленню кропу.
Поділися в соц мережах:
