Салат з яловичої печінки і грибів
потрібно:
- яловича печінка - 200г
- сушені гриби - 50г
- солоні огірки - 100г
- картопля - 70г
- ріпчаста цибуля - 70г
- яйце - 2 шт.
- майонез - 100г
- лимон - 1/2 шт.
- маслини
- сіль перець.
- яловича печінка - 200г
- сушені гриби - 50г
- солоні огірки - 100г
- картопля - 70г
- ріпчаста цибуля - 70г
- яйце - 2 шт.
- майонез - 100г
- лимон - 1/2 шт.
- маслини
- сіль перець.
рецепт:
Варені яйця подрібнити. Сушені гриби замочити на кілька годин у холодній воді і відварити в ній же. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками й обсмажити на сковороді. Цибулю нарізати кільцями. Дрібно порізати огірки. Картоплю відварити, очистити і нарізати кубиками.
Все змішати і заправити майонезом. Готовий салат прикрасити маслинами і кружечками лимона.
Поділися в соц мережах:
