Салат з грибів з печінкою

потрібно:

- печінка - 200г
- сушені гриби - 50г
- солоні огірки - 100г
- картопля - 70г
- яйце - 2 шт.
- ріпчаста цибуля - 70г
- майонез - 100г
- маслини
- лимон
- сіль
- спеції.

рецепт:
Яйця відварити, очистити і подрібнити. Сушені гриби замочити на кілька годин у холодній воді і відварити в ній же. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками й обсмажити на сковороді. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Солоні огірки дрібно нарізати. Картоплю відварити в "мундирі", очистити від шкірки, нарізати кубиками. Підготовлені продукти змішати, заправити майонезом. Готовий салат прикрасити маслинами і кружечками лимона.

Поділися в соц мережах:

Салат з грибів з печінкою

Схожі повідомлення