Салат з риби гарячого копчення з овочами

потрібно:

- копчена риба - 400г
- картопля - 3 шт.
- кольорова капуста - 1/2 шт.
- зелена квасоля - 100г
- яйце - 2 шт.
- огірок - 2 шт.
- помідори (дрібні) - 2 шт.
- майонез - 1 стакан
- сіль.

рецепт:
Відварити картоплю, цвітну капусту, зелену квасолю, яйця круто (кожен продукт відварювати окремо). Готову кольорову капусту розділити на суцвіття. Квасоля, картопля, яйця, свіжі огірки без шкірки нарізати тонкими скибочками. Очистити від шкіри і кісток рибу гарячого копчення. Розділити на невеликі шматочки. Викласти рибу на середину салатника, полити зверху майонезом. Навколо розташувати овочевий салат, заправлений майонезом і сіллю. Прикрасити кружальцями яєць і помідорів, листям салату, довгими смужками огірків.