Суп з томатним соком і тріскою гарячого копчення

потрібно:

- тріска (гарячого копчення) - 300г
- томатний сік - 1.5 л
- буряк - 2 шт.
- картопля - 2 шт.
- огірок свіжий - 4 шт.
- яйце (круто) - 2 шт.
- зелена цибуля - 3 ст.л.
- солодкий перець - 2 шт.
- сметана - 1/2 склянки
- сіль.

рецепт:
Рибу відокремити від кісток і шкіри. Буряк промити і очистити, натерти на тертці, віджати сік. Змішати буряковий сік з томатним, додати рибу, відварну картоплю, очищені огірки, і яйця, попередньо дрібно нарізані.

Додати нашатковану перець, заправити сіллю і сметаною.