Салат з морського гребінця і овочів

потрібно:

- морський гребінець - 250
- картопля - 3-4 шт.
- солоні огірки - 2-3 шт.
- зелений горошок (консервований) - 100г
- майонез - 100г
- морква - 3-4 шт.
- корінь петрушки - 100 г
- яйце - 1 шт.
- сіль, перець, зелень петрушки - за смаком

рецепт:
М`ясо гребінця відварити в підсоленій воді разом з перцем і коренем петрушки. Готове м`ясо нарізати тонкими шматками. Морква і картоплю відварити в підсоленій воді, почистити і нарізати невеликими кубиками. Солоні огірки дрібно нарізати. Всі раніше приготовані продукти змішати, додати зелений горошок, сіль, перець. Готовий салат заправити майонезом, можна прикрасити зеленню і шматочками вареного яйця.