Салат "вишукування"
потрібно:
- стерилізовані печериці - 800г
- чорні маслини (без кісточок) - 1 банка
- кукурудза - 1 банка
- крабові палички - 15г
- рис - 1/2 склянки
- зелень - за смаком
- оливкова або рафінована соняшникова олія
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- стерилізовані печериці - 800г
- чорні маслини (без кісточок) - 1 банка
- кукурудза - 1 банка
- крабові палички - 15г
- рис - 1/2 склянки
- зелень - за смаком
- оливкова або рафінована соняшникова олія
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
рецепт:
Рис відварити в підсоленій воді до готовності, але щоб не було розвареним, промити під проточною водою, дати стекти. Гриби відцідити і нарізати соломкою, цибулю дрібно порубати, маслини відцідити і розрізати кожну на три частини, крабові палички нарізати брусочками по 5-6 мм, якщо їх замінюють відварені кальмари, то нехай це буде соломка, але не довга, туди ж всипати банку відцідженої кукурудзи і рис. Все ретельно перемішати з додаванням солі і перцю за смаком, а також масла в досить великій кількості. Якщо хочете, додайте нарізану зелень.
Поділися в соц мережах:
