Яйця "mediterranee"
потрібно:
- яйце - 8 шт.
- шматочки сушеної риби (вобли, тарані) - 12 склянки
- майонез - 34 склянки
- варені чищені креветки - 12 шт.
- зелень петрушки - 1 пучок
- сіль - 12 ч. ложки
- мелений чорний перець - 14 ч. ложки
- яйце - 8 шт.
- шматочки сушеної риби (вобли, тарані) - 12 склянки
- майонез - 34 склянки
- варені чищені креветки - 12 шт.
- зелень петрушки - 1 пучок
- сіль - 12 ч. ложки
- мелений чорний перець - 14 ч. ложки
рецепт:
Зварити яйця круто, очистити, розрізати вздовж на половинки і вийняти жовтки. Далі жовтки дрібно порубати, змішати з розмоченого сушеною рибою і отриманою сумішшю заповнити половинки білків. Окремо готуємо зелений майонез: зелень петрушки пропустити через м`ясорубку і змішати з майонезом. Отриманий майонез викласти на блюдо, а зверху укласти нафаршировані яйця. По краях блюдо прикрашають креветками.
Поділися в соц мережах:
