Кавова карта не бита

Відео: Мерседес / Mercedes за 320 тисяч рублів. "Не бита, не фарбовані". Лиса Рулит.

Приємна обстановка, якісний сервіс, смачна їжа - це само собою зрозуміле для ресторану. Але існують такі терміни, як «винна карта» і «кавова карта». Що таке винна карта знають всі. А ось поняття «кавова карта» зустрічається трохи рідше, а деякий час назад такого словосполучення в Росії не існувало зовсім.

Але часи кардинально змінилися, і серед затятих кавоманів з`явилися справжні гурмани. Приходячи в наш заклад, така людина, перш за все, цікавиться не меню, а кавовою картою. Як задовольнити смаки всіх справжніх цінителів кави? Зрозуміло, що кавова карта будь-якого пристойного закладу повинна бути максимально повною, включаючи до свого складу не тільки каву різних сортів, але і різних ступенів обсмажування.

Обжарка - це дуже важливий і відповідальний процес, від якого залежить смак і аромат напою. Роботі обжарщіка не позаздриш: трохи перетримав кавові зерна і все - зіпсована вся партія. І не намагайтеся обсмажувати зелені кавові зерна в домашніх умовах, на сковорідці. Нічого у вас не вийде: ні з відкритою кришкою, ні з закритою, ні на слабкому вогні, ні на сильному.



Кава - продукт особливий, вимагає грамотного застосування відповідного обладнання для обсмажування і участі досвідченого обжарщіка. Ось чому наш ресторан регулярно користується послугами компанії Torrefacto, відшукати яку на просторах інтернету дуже просто.



Як ми стали постійними клієнтами цього інтернет-магазину? Абсолютно випадково, і мабуть, назавжди. Тут можна не тільки придбати високоякісний зерновий кави, а й обсмажити його на свій розсуд, що дуже важливо. Наприклад, хороший кави італійської обжарки завжди проблематично придбати, бо він не користується особливою популярністю. Але ж є люди, які його п`ють регулярно. Тому, Torrefacto для нас є справжньою «паличкою-виручалочкою».

«Що, обсмажені кавові зерна вже не продаються?», - Запитає скептично налаштований громадянин. Продаються, ось тільки якість кави, обсмаженого колись, і якість свіжообсмажених кавових зерен - це два різних поняття. До відома скептиків: щойно обсмажені кавові зерна починають відразу ж виділяти вуглекислоту, яка руйнує структуру зерна, і ароматичні речовини просто випаровуються. Через кілька днів кави частково втрачає свої смако-ароматичні характеристики. Вакуумна упаковка лише частково вирішує проблему.

Інша справа - зерна свіжообсмаженої, та ще представлені в неймовірному асортименті, в чому можна переконатися, пройшовши за посиланням https://torrefacto.ru/catalog/roasted/. Ми тісно співпрацюємо з даними інтернет-ресурсом і цінуємо його за високу якість продукції, ввічливість персоналу і моментальну доставку. Отже, наша кавова карта не бита і навряд чи буде, поки існує такий постачальник.