Зерна кукурудзи
потрібно:
- кукурудза (зерна) - 2 склянки
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 1 ст.л.
- кукурудза (зерна) - 2 склянки
для розсолу:
- вода - 1 л- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 1 ст.л.
рецепт:
І наостанок ще один рецепт, якщо вам хочеться таку ж кукурудзу, як у банках, що продається в магазинах. Початки молочно-воскової стиглості залийте окропом і дайте їм постояти протягом півгодини. Потім, натискаючи уздовж кожного ряду тупим ножем, відокремте зерна від качана. Викладіть їх в каструлю, додайте трохи підсолодженою, підсоленої води - на літрову банку кукурудзяних зерен приблизно дві склянки води, половину чайної ложки солі, столову ложку цукрового піску. Пропарте кукурудзу на невеликому вогні протягом півгодини, викладіть в стерилізовані банки і закатати.
Поділися в соц мережах:
