Я її не годовані. Що таке інтуїтивне харчування для дітей
Чи можна дитині їсти те, що він хоче
зміст:
Чи повинні діти є тільки корисні продукти? Як знайти баланс між контролем і вседозволеністю? Як сформувати хороші харчові звички у своєї дитини? Нове захоплення багатьох дорослих - інтуїтивне харчування. Чи підходить воно для дітей?
У дочки було свято під ялинкою в дитячому саду. Зайчики, їжачки, мишки грали з Дідом Морозом, розповідали вірші, викликаючи сльози у публіки, і звичайно ж - кульок цукерок. І поки перша десятка дітей та батьків з нашої групи намагається одночасно одягнутися, ми з Мімі сідаємо на килим і потрошимо подарунок - цікаво ж. Спочатку дістали «Мишка на Півночі». Це дорогоцінні цукерки мого дитинства (був дефіцит!), І зараз в подарунках їх по одній штучці (800 рублів за кілограм!). З`їли навпіл. Потім Миру знайшла собі улюблену полуницю, а я - «Червоний мак». Синя цукерка виявилася нугой, розламали і викинули, бо не любимо нугу ...
А навколо вирували пристрасті по «Нормальною їжі». Як відомо, у Нормальних людей діти солодке їдять після супу і картоплі з котлетою.
- Міша, ти вже з`їв одну, з`їв уже, - тягнула кульок у хлопчаки стурбована мама. Пацан мовчки боровся, впершись сандалики в підлогу, наполегливо і безнадійно. Без шансів на перемогу. "Ми ж домовились".
- Альона, бро-о-ось! - Бігла за улюбленою мирин подружкою її галаслива бабуся. - Ти ж потім є нічого не будеш! - Егоза Алена перестрибувала перешкоди і засовувала цукерки в рот, регочучи і повискуючи. Шансів не було у бабусі.
З роздягальні лунав багатоголосий виття:
- Сунь ноги!
- Виплюнь!
Відео: інтуїтивне харчування | Правило # 1
- Вдома після їжі!
Я подивилася на свою дочку. Вона з`їла ще пару цукерок і розгладжувала на підлозі фантики (ми їх потім наклеюємо). Через що був весь ажіотаж навколо?
Годувати дитину
Це найперша батьківський обов`язок. У всьому тваринному світі мати (батьки) забезпечують їжею своїх дитинчат. Спочатку - мамине молочко, потім прикорм, потім навчення добувати їжу самостійно. У людей - як у звірів, але дві суперечливі нюансами. По-перше, ми живемо в епоху харчового достатку. По-друге, практично у всіх в роду жива пам`ять про голодних часів.
Моя особиста бабуся Валя в дитинстві пережила два роки окупації. Їжу не викидала ніколи, навіть тухлі яйця з холодильника. Її дочка, моя мама, і через сорок років після війни буде демонструвати дивовижні навички порятунку засохлих шматочків сиру, хліба і м`ясних обрізків. Природно, обидві вважають їжу проявом любові і турботи. Ростити дитину = годувати дитину. Годувати його смачно = любити його.
І ось на все це зверху в середині 80-х років минулого століття накладається зла магія дієтичного мислення. Ми з мамою починаємо довгий шлях вгору-вниз по сходах, зганяючи ненависні калорії. Дієтичні гойдалки починають свій розбіг ...
Це типово. Сучасна дитина отримує масу суперечливих сигналів.
Є треба з апетитом.
Чи не вередувати і не перебирати.
Бути худим - не можна.
Толстим бути не можна тим більше!
Відмовлятися від їжі не можна.
Просити їжу в позаурочний час - не можна.
Викидати - не можна.
Недоїдати - не можна.
Спочатку суп.
Відео: Інтуїтивне харчування і діти. Як виростити компетентного їдця 15 09 2016
Треба м`ясо.
Треба з хлібом, але мама хліб не їсть.
Нормальна їжа - потім цукерка.
Солодке - зло.
Солодке - заохочення і свято.
Як у всьому цьому розібратися дитині? Ніяк. В результаті - харчові неврози і порушення харчової поведінки.
довірча модель
Інтуїтивне харчування для дітей реалізується в «довірчої моделі харчування». Термін належить дієтолога і сімейному терапевта Евеллін Саттер (Ellyn Satter). Суть проста - дитина сама вирішує, що йому є, скільки і коли.
Але! Це не означає, що батько взагалі не впливає на процес. Адже їжу купують саме дорослі. І дитина отримує вибір з того, що в принципі є вдома. У нас існує категорія «мама цього не купує»: наприклад, газовану воду. Миру, звичайно, пробувала газовану воду і не раз. Але навіть за столом в гостях вона зазвичай просить або сік, або просто воду.
Другий канал природного батьківського впливу - спільні трапези. Навик слухати своє почуття голоду - вроджений, йому вчити не треба. Але має величезне значення, як ви самі їсте, що говорите: про їжу, про своє тіло, смакові відчуття, включений телевізор, тицяє ви в смартфон, залишаєте чи на їжу на тарілці, як формулюєте свої переваги. Саме це і будуть копіювати ваші діти. Чи не виховательку в дитячому саду, не бабусю у вихідні. А вас.
- Спасибі, мама, суп смачний, але я його зараз не хочу, - так заявила мені дочка вчора за обідом. «Зараз. Не хочу". Це моя формула відмови. Якої мені довелося вчитися свідомо! А їй не доведеться.
- Що ж ти хочеш?
- Не знаю.
- Швидкий вибір такий: каша, картопля або бутерброд з сиром. Ще креветки є. Твоя улюблена кольорова капуста. Можу м`ясо дістати.
- М`ясо не хочу. Картоплю.
- Добре. Можна зварити, посмажити або зробити пюре.
- Пожарить!
- Ок. Допоможеш мені готувати?
- Звичайно!
Я її не годовані
Про довірчу модель Евеллін Саттер я знаю давно. І багато читала про те, що не треба тиснути на дитину, вважати шматки у нього в роті, будь то цукерки або що інше. «Садити» дитини на будь-яку обмежувальну дієту - категоричне не можна. Чи не давила, не вважала за ... Я почала практикувати інтуїтивне харчування буквально через місяць після народження дочки. І вже до її першого прикорму була теоретично непогано підкована. Але ось практично ... Мені весь час здавалося, що я:
- не даю потрібних орієнтирів
- занадто мало пропоную «хорошою» їжі
- занадто мало готую вдома
- вона не робить свій вибір усвідомлено
- вистачає і тягне в рот що попало
- інтуїтивне харчування не працює, вона просто їсть цукерки
- вона багато їсть цукерок і завжди буде вибирати їх
- всі інші мами роблять не так
- я, напевно, погана мати
І тільки спогади про те, яким пеклом для мене була тема їжі все моє дитинство, отроцтво і юність, давали мені сили продовжувати практику «довіри». Саме внутрішнє, практично підсвідоме, поділ на «хороші» і «погані» продукти заважало довіритися дитині.
Відео: компульсивного переїдання. МІЙ ДОСВІД. Інтуїтивне харчування. К.П. Схуднення.
Коли донька почала розмовляти, все стало простіше. Мені. Я взагалі виключно вербальний людина. Ми обговорили, як наповнюється животик і як його питати: хочеш ще? Що саме? Давай закриємо очі і уявімо. Так, іноді мені доводиться смажити картоплю замість запланованого супу, але воно того варте. Не втомлююся повторювати: «твої бажання важливі». Я так кажу, я так роблю. Її бажання дійсно важливі. Шляхом проб і експериментів в нашому холодильнику з`являються ті продукти, які я сама б не купила. Міріна їжа. І це не солодке! Це кефір і яблука! Які я, мабуть, ніколи не полюблю - привіт дієт дитинства мого.
Про солодкому хочеться сказати окремо. З ним було дійсно непросто. Переважна більшість знайомих мам і тат, в тому числі розумних, які розуміють, що приймають - виставляє «розумні» обмеження. За кількістю «дозволених» цукерок. У нашій сімейної моделі харчування певні правила теж є (довірча модель не означає відсутність структури!). Наприклад, горезвісна послідовність нормальна їжа - солодке, з якої я почала цей текст. В принципі, я згодна з мамою Михайла і бабусею Олени - спочатку суп. Але саме в той момент з урахуванням обстановки - свято, гарний подарунок, загальне збудження - дотримуватися послідовності було, на мій погляд, безглуздим. Це якийсь мазохізм і сліпе вірування.
Я все пояснюю словами, всі правила, не тільки по відношенню до їжі. Непорушними є лише норми безпеки, де рівень наслідків - питання життя і смерті або серйозна травма. Я так і кажу, що «від цукерки в твоїй крові підвищиться рівень цукру, пропаде відчуття голоду, а живіт залишається порожнім і сил не додасться». А так як без почуття голоду ми не їмо, то логічно спочатку погодувати живіт, залишити трошки місця «під десерт» - і вже потім солодке. Зрозуміло, скільки захочеться.
Перший новорічний подарунок пішов швидко. Другий досі валяється. Цукерки лежать у відомому, добре доступному місці, але інтерес до них - не кожен день. По суті, дитина сама собі виставив розумні обмеження. І за кількістю, а головне - за якістю. Скільки разів ми викидали всякі мармеладки і шоколадки, куплені через гарної обгортки або іграшки!
Це все природні процеси, побутова тканину, на якій свідомість не фіксується. Пишу і розумію, що не знаю, коли я перестала «стежити» за харчуванням своєї дитини, тому що ні в чому свою дочка не підозрюю.
Нещодавно в гостях Миру взяла зі столу шматочок сирокопченої ковбаси, така дуже тверда і пахне запаморочливо. Ми її зазвичай додому не купуємо. Незнайому їжу Миру навчена (гірким досвідом) пробувати обережно, маленькими шматочками. І нюхати. Ми вважаємо, що все стоїть нюхати перед тим, як покласти всередину. Сидить вона з цієї ковбасою, уважно їсть. І тут одна з присутніх жінок говорить мені:
- Даремно ти її цим годуєш!
Я здивувалася. Тому що дивитися в рот іншій людині (будь-якого віку) - непристойно. Критикувати чужу їжу - тим більше. А вже пред`являти ці претензії третій особі - просто нелогічно.
- Я її не годовані.
Ось що відповіла я. Моя дочка давно їсть сама. Вона має право вибирати, пробувати, експериментувати. Чи вправі висловлювати свою думку, визначати розмір порцій, плескати дверцятами холодильника. Вона - окрема людина.
