Салат комбінований з макаронами
потрібно:
- м`ясо (курча, молода баранина) - 300г
- морква - 100г
- селера (корінь) - 50г
- гриби - 100г
- помідори - 100г
- яйце - 3 шт.
- макарони - 500г
- масло рослинне - 30г
- сир (тертий) - 50г
- лимонний сік - за смаком
- чорний мелений перець - за смаком
- сіль.
- м`ясо (курча, молода баранина) - 300г
- морква - 100г
- селера (корінь) - 50г
- гриби - 100г
- помідори - 100г
- яйце - 3 шт.
- макарони - 500г
- масло рослинне - 30г
- сир (тертий) - 50г
- лимонний сік - за смаком
- чорний мелений перець - за смаком
- сіль.
рецепт:
Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою. Очищену моркву, селеру і гриби нарізати кубиками, відварити в злегка підсоленій воді, додавши рослинного масла, потім воду злити, а овочі охолодити. М`ясо нарізати кубиками і посипати чорним перцем. Майонез розвести овочевим відваром (однією частиною), заправити за смаком лимонним соком і посолити. З`єднати соус (половину кількості) з нарізаними овочами, макаронами і м`ясом. Потім салат залити розведеним майонезом (не розмішуючи з продуктами), прикрасити помідорами і яйцями, нарізаними кружечками, і посипати натертим сиром
Поділися в соц мережах:
