Салат з мідій з рисом
потрібно:
- мідії - 600г
- рис - 150г
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- оцет 3% - ний - 1 ч.л.
- яйце - 1 шт.
- помідори
- чорний перець, сіль, лавровий лист, зелень петрушки або кропу - за смаком
- мідії - 600г
- рис - 150г
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- оцет 3% - ний - 1 ч.л.
- яйце - 1 шт.
- помідори
- чорний перець, сіль, лавровий лист, зелень петрушки або кропу - за смаком
рецепт:
Рис промити і відварити в підсоленій воді. Свіжі мідії залити невеликою кількістю молока або води, додавши чорний перець, сіль, лавровий лист і варити на середньому вогні 20-25 хвилин. Готові мідії охолодити і дрібно нарізати.
Підготовлені продукти змішати, додати рослинне масло, оцет, сіль, перець. Все добре перемішати, прикрасити зеленню, нарізаними яйцями і помідорами.
Поділися в соц мережах:
