Салат "расолс"

потрібно:

- відварну картоплю - 200г
- варений буряк - 150г
- мариновані огірки - 100г
- яблука - 50г
- яловичина або нежирна свинина - 200г
- оселедець - 1 шт.
- яйце (круто) - 3 шт.
- сметана - 2 склянки
- хрін - за смаком
- сіль
- цукор
- оцет
- зелень.

рецепт:
Відварене м`ясо, картопля, буряк, очищені від шкірки огірки, яблука, яйця і оселедець нарізати кубиками. До сметані додати сіль, цукор, хрін і оцет. Нарізані продукти покласти в соус в такій послідовності: яблука, огірки, м`ясо, оселедець, буряк, картопля, яйця. Салат обережно перебрати двома вилками і викласти в салатник. Готовий салат можна прикрасити огірками, яйцями і зеленню.