Салат з печериць з горіхами і чорносливом
потрібно: - печериці - 1 кг - ріпчаста цибуля - 0.5кг - морква - 0.5 кг - волоські горіхи - 10-15 шт. - чорнослив - 200-250г. рецепт: Дрібно порізані печериці обсмажити на олії до готовності. Окремо обсмажити дрібно порубаний ріпчасту цибулю і натерту на крупній тертці моркву. Горіхи очистити і подрібнити. Чорнослив розпарити, звільнити від кісточок, і порізати соломкою. Всі продукти охолодити до кімнатної температури. Лук-морква, горіхи і чорнослив з`єднати, розмішати. Викласти на блюдо шарами: гриби, потім шар суміші, знову гриби і т. Д., Кожен шар промазуючи майонезом. Готовий салат радимо прикрасити половинками чорносливу і крихтами горіхів. |
Поділися в соц мережах:
