Чи виправдані страхи годуючої мами щодо гематогену і чи можна його їсти при грудному вигодовуванні

Грудне вигодовування, запаморочення, слабкість і для кого-то забута смакоту з дитинства - гематогенка ... Чи можна мамі, що годує гематоген, якщо виникли підозри на недокрів`я, а вирощені фармацевтика препарати заліза викликають сумніви?

Склад і користь гематогену

Гематоген нагадує плитку шоколаду або іриску зі специфічним нешоколадних-солодким смаком. У складі железосодержащий білок, отриманий з коров`ячої крові. Для більш приємного смаку в гематоген додають мед, сахарозу, згущене молоко, ванілін, патоку, вітамін С та інші наповнювачі. Обов`язкове речовина, присутня в солодких плитках всіх виробників - харчової чорний альбумін, який отриманий висушуванням сироватки крові тварин. Молекула альбуміну є білок з 607 залишків амінокислот, і володіючи високою зчіплюються здатністю, служить своєрідним «таксі», що здійснює доставку «до під`їзду» різних речовин до клітин організму.

Бичачий альбумін служить джерелом амінокислот при їх недостатньому надходженні з їжею, але в ньому немає заліза. Залізо міститься в висушених еритроцитах крові великої рогатої худоби і додає характерний темний колір Гематогенне. Еритроцити в свою чергу містять білки гемоглобіну з двовалентним залізом.

Деякі виробники застосовують при виробництві гематогену очищений від небажаних домішок (гормонів, стероїдів, різних стимуляторів і т.д.) гемоглобін, що знижує ризик алергічних реакцій. Але вартість подібного виробництва набагато вище, ніж проста сушка сироватки крові, що в кінцевому підсумку відбивається на збільшенні ціни продукту як мінімум в 10 разів.

Тому, якщо на упаковці гематогену в складі вказано «гемоглобін очищений», а ціна підозріло низька, то виробник кривить душею, і в продукті все та ж висушена плазма крові.

Часто цю корисну солодкість додатково збагачують залізом, міддю, вітамінами, а для маскування гіркого присмаку заліза горіхами, родзинками, сухофруктами і т.п.

Твердження, що гематоген - тільки джерело заліза, не зовсім вірне. Гематоген, в складі якого зазначено «альбумін чорний» - повноцінне джерело заліза в легкозасвоюваній формі, амінокислот, необхідних для повноцінного функціонування всього організму, і деяких вітамінів (зокрема, високу кількість вітаміну А). Він добре підвищує концентрацію власного гемоглобіну, приводить в норму роботу системи кровотворення, має загальнозміцнюючу дію на організм.

Вітамін А сприятливо впливає на гостроту зору, шкіру, ріст волосся і нігтів. Всі ці властивості корисні для зростаючого організму дитини, в тому числі і що знаходиться на грудному вигодовуванні, а також для ослабленого організму годуючої мами. Особливо, якщо присутній залізодефіцитна анемія і неповноцінне харчування з низьким вмістом тваринного білка.

Алергенність «шоколадки» і протипоказання

Молекули білка - бичачого альбуміну, як і всі чужорідні людському організму білки, при попаданні з кишечника в кров у нерозщепленому до амінокислот стані, здатні спровокувати алергічну реакцію. Але проведені Інститутом харчування дослідження (на морських свинках) показали, що ймовірність такого неповного розщеплення у альбуміну коров`ячого молока, набагато нижче, ніж у альбуміну курячих яєць. І все ж така можливість не виключена.

Тому, якщо у дитини на грудному вигодовуванні виявлялися симптоми алергії після вживання мамою коров`ячого молока (де сироватковий альбумін міститься в невеликій кількості), то з`являться вони і після гематогену.

Також при годуванні грудьми варто звернути увагу на схильність дитини до алергії на білок тваринного молока - казеїн, так як в складі гематогену присутній згущене молоко. Те ж саме стосується і інших складових гематогену. У батончика, завдяки високому вмісту вуглеводів, висока калорійність, тому він не рекомендується людям з ожирінням і схильним до такого. Основний вуглевод гематогену - сахароза, так що він протипоказаний для хворих на цукровий діабет.

Ознаки залізодефіцитної анемії

Надлишок заліза, навіть в такій природній формі, як в гематогенній, небезпечний для організму. Залізо накопичується в печінці, підшлунковій залозі, серці, нирках, суглобах, що порушує їх функціонування і викликає незворотні наслідки. Анемію - недокрів`я зі зниженою концентрацією гемоглобіну може викликати не тільки дефіцит заліза, але і нестача вітаміну В12, фолієвої кислоти (вітаміну В9), а також різні патології кровотворної системи і ряд захворювань. При анемії відбувається кисневе голодування всіх органів і тканин організму.

І все ж на частку залізодефіцитних анемій під час вагітності, після пологів та тривалого грудного вигодовування доводиться до 90% всіх випадків. При появі таких симптомів анемії, як блідість, головний біль і запаморочення, задишка, прискорене серцебиття, підвищена стомлюваність, необхідно обов`язково звернутися до медичного закладу для встановлення причини недокрів`я.

Якщо анемія пов`язана з дефіцитом заліза, то гематоген - відмінне допоміжний засіб для її профілактики і усунення.

Гематоген прискорює процеси регенерації, насичує організм і грудне молоко необхідними амінокислотами, попереджає залізодефіцитну анемію і допомагає в лікуванні, насичує організм енергією. Але якщо ви плануєте з його допомогою впоратися з недокрів`ям, то обов`язково встановіть його причину у лікаря. А також переконайтеся, що у вашого малюка відсутній алергічна реакція на сироватковий коров`ячий білок, молочний казеїн та інші компоненти гематогену.