Баклажани для мами і дитини при грудному вигодовуванні
Всім відомо, що раціон годуючої мами повинен бути різноманітним і максимально корисним. Кожна жінка в період годування грудьми намагається оберегти свого малюка від алергії. Страх спровокувати ускладнення у дитини змушує молоду маму відмовляти собі практично у всьому. Це часто стосується і баклажан. Чи можна мамі, що годує їсти баклажани, запитаємо у дієтологів.
Корисні властивості овоча
За заявою дієтологів, баклажани при грудному вигодовуванні є виключно цінним продуктом. Великий вміст калію в цьому овочі робить його корисним для серця і м`язової системи. Овоч настійно рекомендується вживати людям з серцево-судинними захворюваннями.
Також в баклажані міститься велика кількість фосфору, заліза, магнію і міді.
Фосфор в організмі людини відіграє дуже важливу роль. Він забезпечує міцність кісткової системи, є постачальником енергії і впливає на роботу серця і нирок.
Залізо відповідає за кровотворення в тілі людини. У післяпологовому періоді частою проблемою багатьох жінок є залізодефіцитна анемія. Недолік заліза може спровокувати розвиток багатьох захворювань. Першими ознаками залізодефіцитної анемії є хронічна втома, блідість обличчя, запаморочення, погіршення стану волосся і нігтів.
Магній відповідає в нашому організмі за фортеця імунітету. Саме цей мікроелемент виявляє антитоксичну, антиалергічну та антистресову дію. Магній відповідає і за засвоєння вітаміну В6, що робить його одним з найбільш важливих мікроелементів в нашому організмі.
Мідь також необхідна людині для підтримки хорошого здоров`я. З`єднання заліза і міді відповідають за здоров`я крові. Мідь відіграє важливу роль у формуванні оболонок нервових волокон і широко використовується в народній медицині для лікування пухлин різноманітного походження.
Вміщені в баклажані вітаміни В і С сприяють зміцненню імунітету і нервової системи.
Крім цього численні дослідження довели, що баклажани благотворно впливають на систему травлення. Регулярне вживання цього овоча запобіжить розвитку запорів, і вбереже від підвищення холестерину.
Баклажани при лактації
Користь баклажан мамі, що годує і її новонародженої дитини важко переоцінити. Великий вміст найважливіших для людини мікроелементів благотворно впливає на організм, як мами, так і немовляти. Потрапляючи в кров крихти разом з маминим молоком, корисні речовини забезпечують повноцінний розвиток малюка.
Для молодих мам вживання баклажанів в їжу також необхідно. Ослаблений після вагітності і пологів організм потребує обов`язкового заповненні вітамінів. Страви з цього овоча забезпечують більш швидке відновлення організму в післяпологовому періоді.
особливості вибору
Баклажани, як відомо здатні накопичувати нітрати. Саме з цієї причини купувати цей овоч необхідно в перевірених торгових точках, де ведеться санітарний відстеження продукції.
Особливо цінні овочі, вирощені на власному городі. Якщо у вас або у ваших родичів цей овоч росте на дачі, обов`язково скористайтеся екологічно чистим продуктом для підтримки свого здоров`я.
Запобіжні заходи
Зазвичай, якщо для мами баклажани були звичною їжею під час вагітності, вони не викликають алергічних реакцій у новонародженого.
Для визначення реакції у дитини потрібно включити в свій раціон невелику кількість баклажанів.
Після цього треба поспостерігати за реакцією малюка. Якщо протягом доби у дитини не спостерігається розлади шлунка і висипань на шкірі, можете спокійно їсти улюблені страви з вмістом цього овоча.
У разі якщо у дитини все-таки з`явилася негативна реакція, відкладіть вживання продукту. Наступного разу баклажани мамі, що годує можна спробувати через місяць, може бути вдруге, дитина не відреагує на цей продукт негативно.
Сьогодні фахівці з грудного вигодовування заявляють, що абсолютний відмова від всіх спірних продуктів може тільки погіршити прояв алергічних реакцій у дитини в майбутньому. Годує мама повинна пробувати всі продукти. Це дозволить дитині набагато швидше адаптуватися до нової їжі під час прикорму. Єдиною умовою включення в раціон нових продуктів харчування є поступове і почергове вживання нових страв.
