Потреба в залозі
Відео: Магній і здоров`я. Ризики дефіциту.
Залізо - це мікроелемент, в якому потребують як немовлята, так і більш дорослі діти. Організму необхідно залізо для побудови гемоглобіну - головного дихального пігменту крові. Саме гемоглобін надає крові червоний колір. При дефіциті заліза еритроцити тьмяніють і стають дрібнішими, вони не можуть переносити достатню кількість кисню до органів Вашого. Так розвивається анемія.
Які симптоми дефіциту заліза ?:
Дітям просто необхідно залізо для їх нормального розвитку. При наявності залізодефіциту дитина фізично менш активний, а буває, що і відстає в розвитку. Можуть бути також інші симптоми:
- недобір веса-
- бліда шкіра-
- відсутність аппетіта-
- дратівливість (дитина примхливий, неспокійний).
У старших дітей недолік заліза може проявитися зниженими здібностями до навчання і порушення концентрації уваги.
Відео: Знайшли якийсь фрукт .................... пробуємо айву !!!!! 1 ЧАСТИНА
Яка потреба дітей в залозі ?:
Доношені діти народжуються з запасом заліза, який передався їм від матері. Протягом перших 6 місяців життя, перебуваючи на грудному вигодовуванні, дитина отримує залізо з молока. Проте, після першого півріччя не варто зволікати з прикормом, так як материнські запаси виснажуються, а потреба малюка в цьому мікроелементі тільки збільшується. Перебуваючи на штучному вигодовуванні, дитина отримує залізо та інші мікроелементи з адаптованої молочної суміші в достатній кількості.
Рекомендована добова доза заліза (РСД) - це доза мікроелемента, необхідна людини, щоб залишатися здоровим. РСД заліза залежить від віку дитини:
Від 7 до 12 місяців - 11 мг
Від 1 до 3 років - 7 мг
Від 4 до 8 років - 10 мг
Від 9 до 13 років - 8 мг
Від 14 до 18 років - 11 мг (для хлопчиків) і 15 мг (для дівчаток).
Відео: Коротко про залізо
У яких продуктах міститься залізо ?:
Цей мікроелемент буває двох типів: гемовое і негемове залізо. Гемовое залізо міститься в м`ясі, і воно краще засвоюється організмом. Негемове залізо можна знайти в рослинних джерелах - бобові, овочі і злаки.
Продукти, багаті залізом:
• м`ясо (яловичина, баранина, свинина, телятина, печінка, курка, індичка)
• риба
• яйця
• зернові і крупи (хліб з цільного зерна, збагачені залізом каші, макаронні вироби і рис)
• бобові (горох, сочевиця, горох і боби)
• овочі (шпинат, брокколі, брюссельська капуста, зелений горошок, квасоля)
Щоб допомогти організму засвоїти залізо, вживайте ці продукти з джерелами вітаміну С - апельсинами, помідорами і червоний болгарським перцем. Наприклад, під час сніданку додайте в кашу часточки апельсина, а на вечерю приготуйте збагачені залізом спагетті з м`ясом і томатним соусом.
Ви повинні знати, що коров`яче молоко - не найкращий джерело заліза. Незважаючи на те, коров`яче молоко досить багато цим мікроелементом, однак, нашим організмом воно не засвоюється. Переконайтеся, що Ваша дитина отримує інші джерела заліза і вітаміну С, перш ніж запропонувати йому коров`яче молоко. Краще почекайте, поки Вашій дитині не виповниться 1 рік. Виявляється, вживання в їжу занадто багато коров`ячого молока може призвести до залізодефіцитної анемії.
Продукти з високим вмістом заліза
Відео: Куряча Печінка в сметані кулінарний відео рецепт
Чи потрібні дитині препарати заліза ?:
Доношені діти, яких годують грудьми або які отримують збагачені залізом молочні суміші, не потребують додаткового призначення препаратів заліза.
Недоношені діти повинні отримувати залізо у вигляді добавки протягом першого року життя. Дітям старше року старого препарати заліза не потрібні, якщо його раціон включає перераховані вище продукти, багаті цим мікроелементом.
