Повидло зі звичайної горобини

рецепт:
Повидло готують зі свіжого або консервованого пюре. Пюре разом з соком, що поміщають в емальований таз, нагрівають до кипіння, додають цукор (1 кг на 1 кг пюре) і уварюють при постійному помішуванні до готовності. Готове гаряче повидло фасують в сухі нагріті банки. Після наповнення банки герметично закупорюють кришками і охолоджують, не перегортаючи.