Ти тут

Повидло з кавуна з персиками

потрібно:

- кавун (м`якоть) - 1 кг
- персики - 1-2 шт.
- сік - 2 лимонів
- цукор - 1 кг
- желатин - 20-25г
- горілка - 40 мл.


рецепт:
Кавунову м`якоть, відокремлену від кісточок і шкірки, збити міксером на пюре. Персики залити на 1 хвилину окропом, остудити, зняти шкірку і видалити кісточку, нарізати невеликими кубиками, додати сік лимонів, цукор, желатин, горілку.

Суміш помістити в каструлю і варити на повільному вогні 4-5 хвилин. Додати в варення пюре з кавуна і поварити 5-7 хвилин.

Наповнити гарячим повидлом стерилізовані банки і закупорити.
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення