Повидло з кавуна з персиками

рецепт:
Кавунову м`якоть, відокремлену від кісточок і шкірки, збити міксером на пюре. Персики залити на 1 хвилину окропом, остудити, зняти шкірку і видалити кісточку, нарізати невеликими кубиками, додати сік лимонів, цукор, желатин, горілку.

Суміш помістити в каструлю і варити на повільному вогні 4-5 хвилин. Додати в варення пюре з кавуна і поварити 5-7 хвилин.

Наповнити гарячим повидлом стерилізовані банки і закупорити.