Все розмаїття кухонних аксесуарів

Відео: Набір кухонного приладдя 29-44-135 Krauff

Для багатьох жінок кухня це те місце, де вони є повноправними, єдиними господинями. Тому вони приділяють величезну увагу комфорту і затишку, який їх оточує. А в більшості своїй домогтися потрібного комфорту дозволяють різноманітні сучасні кухонні аксесуари, які повинні бути в арсеналі будь-якої поважаючої себе домогосподарки. І вони повинні бути не тільки функціональними і зручними, а й гармонійно вписуватися в навколишній інтер`єр, і радувати око. Придбати все необхідне відразу, як правило, не виходить. Тому процес покупки потрібної кухонного начиння найчастіше розтягується на невизначений термін. Тим більше, що кожен придбаний аксесуар повинен сподобатися господині як зовні, так і функціонально. Не варто також забувати - по-справжньому гарна річ просто не може коштувати дешево. Але і переплачувати сильно не варто. Відмінний варіант, коли ціна відповідає якості, куплену річ можна використовувати не по одному призначенням.

Аксесуари, необхідні на кухні

1. Віночок. Віночок абсолютно незамінний аксесуар, якщо вам потрібно щось збити або змішати. Наприклад, з його допомогою можна легко приготувати смачний крем, як для торта, так і для тістечка. Для приготування омлету збити яйця. А якщо потрібно замісити тісто для млинців, то без віночка просто не обійтися. Кращими віночками вважаються ті, які виготовлені з металу і мають гнучкі прути. З їх допомогою легко зібрати крем і тісто, що залишилися на дні миски. При цьому ручка може бути як дерев`яної, так і пластиковою.

2. Кулінарна лопатка. На даний момент в магазинах можна зустріти лопатки різних розмірів і форм, і виготовлені з різних матеріалів, але більш зручні та практичні ті, які зроблені з силікону. Вони дуже легко миються, довго служать своєму господареві, та й тефлонове покриття при використанні такої лопатки НЕ буде дряпатися.

3. Силіконова пензлик. Пензлика теж бувають різних розмірів. Ними дуже зручно користуватися, якщо потрібно змастити деко олією. Завдяки спеціально зробленим ворсинкам, масло витрачається рівномірно і не розбризкується. Незважаючи на це, силіконовими пензликами користуються далеко не всі домогосподарки, хоча коштують вони копійки, і мають дуже високий термін служби. А діапазон робочої температури у них від -60 до +280.

4. Рукавички. На даний момент на зміну рукавичок з тканини, прийшли силіконові рукавички. Вони більш стійкі до високих температур і краще захищають руки, не проводячи тепло. А завдяки своїй структурі набагато краще прилягають до рук і не ковзають.



5. Ложки. Для виготовлення соусів, варіння супів і перемішування варення при його приготуванні, цілком вистачить однієї дерев`яної ложки. Ну і не варто забувати про шумівкою, яка стане в нагоді для діставання готових вареників і пельменів.

6. Ножі. Без всякого сумніву, у будь-який поважає себе домогосподарки на кухні повинен бути цілий набір ножів. Ніж для хліба, ніж для масла, ніж для м`яса, великий ніж для рубки риби і кісток. Всіх і не перелічити. При виборі ножів перевагу краще віддати кованим. Вони набагато довше прослужать на кухні, і будуть радувати своєю якістю довгі роки. Кожен ніж має зручно лежати в руці. Його вага повинна бути розподілена рівномірно від кінця ручки до вістря.

7. Щипці. Якщо ж виникла потреба дістати з гарячої духовки запечені курячі крильця або варені овочі з каструлі, то тут точно потрібні хороші щипці. При виборі щипців, знову ж перевагу варто віддавати моделям з силіконовим покриттям.

8. Пергамент, фольга, мішки для запікання, харчова плівка. Все це стане в нагоді для збереження продуктів, запікання різних блюд не використовуючи при цьому масло, і захистить випічку від пригорання.

Аксесуари, необхідні для випічки

1. Мірні чашечки для рідин. Найкраще використовувати пластикові або скляні чашки. Їх можна мити навіть в посудомойке, а також використовувати в морозилці або мікрохвильовці.

2. Мірні чашечки для сипучих продуктів. Їх можна мати на кухні кілька. Для різних продуктів.

3. Мірні ложечки. Вони зазвичай продаються наборами, і відрізняються один від одного розміром. Використовують такі ложечки, як для сипучих продуктів, так і для рідин.

4. Миски. Як же обійтися на кухні без мисок? У будь-якої господині їх повинно бути не менше трьох. У них можна і салат змішати, і яйця збити, і тісто замісити. Більш зручно використовувати миски з високими краями. Від матеріалу виготовлення залежить і довговічність миски.

5. Посуд для випічки і запікання. Чи готуєте ви запіканку, випікаєте чи кекси, цей посуд вам обов`язково стане в нагоді. Причому дуже важливо підібрати таку, щоб і виглядала красиво. Тоді подавати страву прямо в ній.

6. Деко. Вибрати деко дуже просто. Важливо, щоб бортики були високими, це сприяє не забруднення духовки. Також не варто вибирати дуже тонкий і легкий деко. І є один секрет. Вибирати варто світлий деко. Він повільніше нагрівається. Це дозволить випічка не підгоріти.