Сосиски в тісті
потрібно:
- борошно - 1 неповна склянка
- сіль - 1/2 ч. л.
- яйце - 2 шт.
- молоко - 3/4 склянки
- рослинне масло - 2 ст. л.
- свинячі сосиски - 450г.
- борошно - 1 неповна склянка
- сіль - 1/2 ч. л.
- яйце - 2 шт.
- молоко - 3/4 склянки
- рослинне масло - 2 ст. л.
- свинячі сосиски - 450г.
рецепт:
Висипати борошно і сіль у миску і зробити в центрі поглиблення. Влити в нього яйця і поступово вимішати їх з борошном дерев`яною ложкою, додаючи молоко. Тісто не повинно бути занадто густим. Збити тісто віночком до консистенції густих вершків, прикрити кришкою і залишити на 30 хвилин.
Прогріти духовку до 220 ° С. Вилити рослинне масло на деко і підігрівати протягом 5 хвилин. Потім вийняти його з духовки, викласти на нього сосиски і поставити деко в центр духовки на 10 хвилин, поки сосиски не підрум`яняться. Збити тісто віночком і швидко вилити його на сосиски.
Поставити деко і духовку хвилин на 35-40, поки з тіста не утворюється поджарістая золотиста хрустка скоринка. Готові сосиски прикрасити зеленню петрушки і підсмаженими кільцями яблука.
Поділися в соц мережах:
