Готувати стало простіше. Вибираємо хорошу мультиварку

Відео: Печеня в мультиварці. Простіше не буває

Сучасне кухонне обладнання дозволяє готувати не тільки швидко, але і набагато більш здорово. Якщо ще порівняно недавно в арсеналі звичайної людини, далекого від ресторанної кулінарії, були тільки каструлі, сковорідки, плита і, в кращому випадку, тостер з мікрохвильовкою, то сьогодні у нього є можливість користуватися набагато більш прогресивними приладами.
А причин для цього безліч, адже різноманітна їжа краще засвоюється, приносить більше користі здоров`ю і покращує настрій. Причому, стосується це не тільки асортименту продуктів, але і способів приготування. З перерахованими вище приладами багато не приготуєш. Варити, смажити і запікати згодом набридає. До того ж, дійсно здоровим можна назвати тільки останній спосіб готування, адже при варінні дуже багато корисних речовин залишається у воді, а смажену їжу лікарі і зовсім не рекомендують до вживання.

Для різноманітності і поліпшення якості харчування варто обзавестися мультиваркою. Цей прилад дозволить щодня готувати смачну і корисну їжу, витрачаючи мінімум сил і часу. З його допомогою можна здійснювати будь-які типи кулінарної обробки продуктів, крім, мабуть, обвуглювання на багатті. При цьому, для використання досить завантажити компоненти і натиснути на пару кнопок, щоб вибрати і активізувати відповідну програму. Далі мультиварка впорається з роботою сама. А може вона дуже багато. Сучасні моделі якісних мультіварок дозволяють одночасно готувати кілька страв, підтримувати оптимальну температуру їжі протягом зазначеного часу. Вони також часто оснащуються інтелектуальним керуванням або таймером, які дозволяють завантажити ввечері продукти, натиснути кілька кнопок і отримати вранці готовий сніданок. Більш того, деякі моделі можуть навіть правильно підготувати тісто для різних страв, що особливо важливо для любителів домашньої випічки.

Відео: Як вибрати скороварку. Яку вибрати скороварку-мультиварку і як готувати в домашніх умовах

Вибрати мультиварку порівняно просто. По-перше, необхідно правильно зорієнтуватися в розмірах, оскільки від них сильно залежить вартість і енерговитратність приладу. Щоб не переплачувати за зайві обсяг і кіловати, варто провести прості розрахунки. На одну людину досить приблизно вісімсот грам обсягу. Тобто, для невеликої сім`ї вистачить трилітровій моделі, а для використання на кухні кафе стане в нагоді п`яти- семилітрова. Незайвим буде також відштовхуватися від матеріалу, з якого виготовлені «нутрощі» приладу. Варто вибирати або спеціальні сплави, призначені для роботи з їжею, або кераміці. Інші варіанти, наприклад, пластик, чи будуть досить надійними і безпечними. Та й прослужать вони не так довго, змінивши форму під впливом тепла.