Салат з дині з сиром
потрібно:
- диня - 1 шт. (750г)
- зелений виноград (без кісточок) - 250г
- волоські горіхи або фісташки (товчені) - 20г
- сир (емментальскій, швейцарський) - 100г
- вершки - 1/8 л
- сік апельсина - 100 мл
- зацукровані імбир - 1 ч.л.
- зелений перець (мелкомолотий) - 1/2 ч.л.
- сіль.
- диня - 1 шт. (750г)
- зелений виноград (без кісточок) - 250г
- волоські горіхи або фісташки (товчені) - 20г
- сир (емментальскій, швейцарський) - 100г
- вершки - 1/8 л
- сік апельсина - 100 мл
- зацукровані імбир - 1 ч.л.
- зелений перець (мелкомолотий) - 1/2 ч.л.
- сіль.
рецепт:
Диню очистити і нарізати на маленькі шматочки, змішати з виноградом і товченими горіхами. Сар нарізати тонкими смужками і відкласти в сторону. Для маринаду збити вершки, обережно вмішати апельсиновий сік і спеції. Отриманим маринадом приправити салат. Сир додають в салат безпосередньо перед подачею на стіл, інакше ніжний смак маринаду "змаститься" інтенсивним сирним запахом.
Поділися в соц мережах:
