Салат з виноградом, динею і сиром
потрібно:
- виноград зелений - 200г
- виноград чорний - 200г
- диня - 400г
- сир Едамський - 300г
- горішки кедрові - 30г
- інжир - 2 шт.
- гірчиця - 1-2 ч. л.
- цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 1 ст. л.
- оцет винний білий - 2 ст. л.
- перець чорний мелений - за смаком
- сіль за смаком
- масло рослинне - 4 ст. л.
- виноград зелений - 200г
- виноград чорний - 200г
- диня - 400г
- сир Едамський - 300г
- горішки кедрові - 30г
- інжир - 2 шт.
- гірчиця - 1-2 ч. л.
- цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 1 ст. л.
- оцет винний білий - 2 ст. л.
- перець чорний мелений - за смаком
- сіль за смаком
- масло рослинне - 4 ст. л.
рецепт:
Виноград вимийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Диню розрізати навпіл, видаліть насіння, зріжте кірку. М`якоть дині і сир наріжте смужками.
Очищені горішки обсмажте в сковороді без жиру. Інжир розріжте навпіл, ложкою вийміть м`якоть і злегка її розімніть. Змішайте з гірчицею, зеленою цибулею, винним оцтом, сіллю, меленим чорним перцем і рослинним маслом. Все перемішайте з соусом і залиште на 10 хвилин.
Поділися в соц мережах:
